El colágeno está compuesto por fibras solubles que soportan fuertes tensiones gracias a que están muy entrecruzadas. Es el componente básico de cartílagos, discos intervertebrales, ligamentos, tendones, huesos, piel, cuero cabelludo, encías, dentina, paredes de los vasos sanguíneos y córnea ocular. Las fibras de colágeno proporcionan resistencia y capacidad de tracción y compresión a ligamentos, tendones y músculos; refuerzan las paredes de los vasos sanguíneos y linfáticos; regeneran las encías; fortalecen el tejido epitelial y ayudan a aumentar la densidad ósea.
EL paso de los años hace que disminuya la producción de colágeno
Con la edad, a consecuencia de una mayor lentitud en los procesos metabólicos y de déficits hormonales, el organismo va perdiendo la capacidad para regenerarlo. A los 25 años empieza a disminuir y a partir de los 40 su síntesis se reduce un 1% cada año. Por tanto, a los 70 años se ha perdido un 30%.
El envejecimiento no destruye el colágeno, sino que incide en una menor producción y en el endurecimiento de las fibras. Como consecuencia la piel pierde grosor y elasticidad, mientras que las articulaciones se vuelven más rígidas. Aparecen flacidez y arrugas pérdida de densidad ósea y dolores articulares.
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