Facultativo especialista en Alergología del Hospital Universitario Infanta Leonor y del Grupo Pedro Jaén (Madrid). Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid con la calificación de sobresaliente “Cum laude” tras la realización de un trabajo centrado en alergia a frutos secos.
FE DE ERRATAS: este artículo corrige el publicado en la revista Ser Padres 539 de la página 46 en donde se afirmaba que los niños no deberían tomar frutos secos antes de los 5 años. La doctora Elisa Haroun Díaz nunca dijo tal afirmación y señala que “se ha demostrado que la introducción temprana de cacahuete en niños con riesgo de desarrollar una enfermedad alérgica (antecedentes familiares de alergia, dermatitis atópica etc..) podría prevenir el desarrollo de alergia en el futuro”.
¿Qué síntomas provoca?
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