Resetea tu sistema

Más verduras y alimentos frescos, proteínas magras y superalimentos. Luego de los excesos de fin de año es momento de darle a tu organismo una inyección de energía “de la buena”.

- CYNTHIA LEPPÄNIEMI

Acompaña tu alimentación con ejercicio (10 minutos diarios de cardio, y aumenta progresivamente hasta llegar a 30), consume mucha agua y trata de meditar.

Es probable que te sientas abotagada luego de las co-milonas de fin de año. Si estás buscando la excusa perfecta para darle ‘reset’ a tu organismo, en las próximas páginas te ofrecemos recetas irresistibles para que te animes a parar de tajo el consumo de todos esos antojos de fin de año que, tristemente, están cargados de azúcares, grasas saturadas y harinas refinadas. Sólo necesitas 21 días para crear nuevos hábitos, por eso te proponemos este plan (dividido en dos partes, la segunda la encontrarás en la siguiente edición de Vanidades). La recomendación es hacer desayunos y cenas ligeras: frutas, verduras, proteínas magras y eliminar en la medida de lo posible las grasas, azúcares y harinas. Elige para la comida una de las siguientes recetas para cada uno de los primeros 10 días. Son platillos para toda la familia, para que no tengas que cocinar dos menús diferentes y logres que todos coman más sano. Al final hallarás sugerencias, con el fin de profundizar y continuar a largo plazo con este cambio. Tienes aquí el pretexto para dar el primer paso, ¿te animas?