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LA SANGRIENTA MARÍA
CHILANGO
|Octubre 2023
La magia de los cocteles es que con elementos insospechados se logran mezclas que, si triunfan, se vuelven clásicos. Uno de ellos es el Bloody Mary.
¿Dónde beberlo?
Tatel
Este restaurante español de fama internacional llegó recientemente a la Ciudad de México y se ha dado a la tarea de recuperar la leyenda de las barras clandestinas de los años 1920 en Estados Unidos, pero combina esas viejas recetas con técnicas más innovadoras y los gustos actuales. Tiene su propia versión del Bloody Mary y se llama “Sherry María” este lleva gazpacho y notas de albahaca; es sumamente refrescante. Se adorna con un tomatito cherry y con tomillo que da un aroma especial.
Masaryk 183, Polanco IG: @tatel.mexicocity
Esta historia es de la edición Octubre 2023 de CHILANGO.
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