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TIEMPO: 30 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA
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1. Precalienta el horno a 200 &ordm;C.
2. Licua los aguacates, crema, leche, queso crema, cebolla y ajo molidos.
3. En una sart&eacute;n caliente derrite la mantequilla y vierte la salsa anterior.
4. Cocina&nbsp;durante 5 minutos.
5. Coloca los totopos en un plato y ba&ntilde;a con la salsa, agrega el queso y hornea por 5 minutos a 200 &ordm;C.
6. Decora&nbsp;con aguacate, cebolla y ceboll&iacute;n picado.
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CHILAQUILES CREMOSOS CON AGUACATE

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Girish Ramdas es cofundador y director ejecutivo de Magzter, una empresa nueva con sede en Nueva York que ha estado causando sensación en el negocio editorial digital mundial. Magzter ha superado los 80 millones de usuarios desde su creación en 2011 de más de 150 países con miles de revistas, periódicos y libros de más de 4500 editoriales de todo el mundo. Tiene más de 25 años de experiencia en publicación multiplataforma, incluido el desarrollo web, móvil y impreso. Durante este período, cofundó y dirigió tres exitosas empresas emergentes. Ha permitido que las empresas de revistas se vuelvan digitales y las ayuda a monetizar su contenido en todo el mundo digital. La profunda experiencia de Girish en la industria en ecosistemas en línea, móviles y editoriales lo ha convertido en un experto en adquisición, mercadeo y monetización de contenido digital en plataformas a nivel mundial.

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