EL ACEITE DE OLIVA, además de ser un gran ayudante por su sabor a la hora de cocinar, provee muchos beneficios para la salud, por lo que es un producto indispensable en la alacena. Se considera uno de los aceites más recomendados para el consumo humano, no solo por su gran aporte en calorías, sino por su alto contenido en monoinsaturados, vitamina E, proteína y grasas saludables.
Esta historia es de la edición Diciembre/Enero 2022 de Food & Wine en Español.
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