পানিফলের কত গুণ

লিখেছেন পুরুলিয়ার আড়শার স্টেট আয়ুর্বেদিক ডিসপেনসারির সিনিয়র আয়ুর্বেদিক মেডিক্যাল অফিসার ডাঃ অর্ঘ্য মুখোপাধ্যায়

বাং লা গ্রীষ্ণপ্রধান রাজ্য। আর দেড়-দু’মাস পর থেকে হাড়ে হাড়ে তা মালুম হবে। রাজ্যের ছোট-বড় শহর, শহরতলি, জেলাগুলিতে মানুষ গরমে অসম্ভব কষ্ট পায়। তারা এমন জিনিস খোঁজে, যা দাহ দূর করবে। শরীরও শীতল রাখবে। গরম ও জ্বালা থেকে মুক্তি পেতে মানুষ তার বংশপরম্পরা সঞ্চিত জ্ঞান দ্বারা যেসব ফল আবিষ্কার করেছে, তার অন্যতম হল পানিফল। তাৎক্ষণিক দাহ দূর করতে পানিফলের জুড়ি মেলা ভার। জলাশয়ে এর চাষ হয়, সেইজন্য এই ধরনের নামকরণ। সংস্কৃতে একে শৃঙ্গাটক, জলফল এবং ত্রিকোণফল বলা হয়েছে। প্রত্যেকটি নামকরণ পানিফলের আকার ও বাসস্থান নির্দিষ্ট করে। সংস্কৃতে নামকরণের বৈশিষ্ট্য হল নামের মোড়কে সমগ্র উদ্ভিদকে বর্ণনা করা। সেই জন্য একই উদ্ভিদের বহু নাম থাকে!