चुकंदर-टमाटर चटनी
कितने लोगों के लिए: 04
कुकिंग टाइम 15 मिनट
विधि
ग्राइंडर में चुकंदर, हरा धनिया, टमाटर और हरी मिर्च डालकर पीस लें। अब इसमें नीबू का रस, स्वादानुसार नमक और थोड़ा-सा पानी डालकर 20 सेकेंड और पीस लें। चटनी को एक कटोरी में निकालें और घी रोस्ट डोसा आदि के साथ सर्व करें।
चुकंदर और नारियल सूप
कितने लोगों के लिए: 02
कुकिंग टाइम 40 मिनट
विधि
पैन में ऑलिव ऑयल को गर्म करें और उसमें प्याज, गाजर और अदरक को डालकर तीन से चार मिनट तक भूनें। हरी मिर्च और लेमन ग्रास डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब चुकंदर के टुकड़ों को पैन में डालकर मिलाएं। विनिगर डालकर मिलाएं। जब सब्जियां अच्छी तरह से पक जाएं तो पैन में वेजिटेबल स्टॉक डालें। अब नमक व काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं। कोकोनट मिल्क डालें और मिलाएं। सूप को मध्यम आंच पर दस मिनट तक पकाएं। गैस ऑफ करें। जब सूप ठंडा हो जाए तो उसे ब्लेंडर में डालकर पीस लें। क्रीम से गार्निश कर सर्व करें। इस सूप को ठंडा सर्व किया जाता है।
DIY मैं भी हूं एक्सपर्ट
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हमेशा रहेगा याद मीठे का यह स्वाद
त्योहार की बातें मिठाई के बिना अधूरी हैं। अगर आप भी घर में मिठाई बनाना चाहती हैं, पर समय की मारामारी है, तो इस बार बनाकर देखिए आसानी से तैयार होनी वाली ये मिठाइयां, रेसिपीज बता रही हैं
इस बार परोसिए रेस्टोरेंट जैसा स्वाद
तीज-त्योहार के मौके पर अगर रेस्टोरेंट जैसा खाना अपने मेहमानों को परोसने की चाहत आपकी भी है, तो इस दिवाली बनाइए ये स्वादिष्ट व्यंजन। रेसिपीज बता रही हैं
सबसे खूबसूरत बनेगी आपकी रंगोली
माना कि हर कोई रचनात्मक नहीं होता, बावजूद इसके इस दिवाली आप अपने हाथों से खूबसूरत रंगोली बना सकती हैं। कैसे? बता रही हैं
परंपराओं के साथ पर्यावरण की भी लें सुध
हर साल दिवाली के बाद देश भर में सेहत से जुड़ी समस्याओं में इजाफा होता है। इस बार ऐसा न हो, इसके लिए आपको जश्न के साथ पर्यावरण की भी सुध लेनी होगी। कैसे? बता रही हैं
घर करेगा त्योहार का स्वागत
समय की कमी है और घर को दिवाली के लिए सजाना भी है, तो घबराने की कोई जरूरत नहीं। आप कम मेहनत में भी झटपट अपने घर को दिवाली के लिए तैयार कर सकती हैं। कैसे, बता रही हैं
आप पर बरसेगी मां लक्ष्मी की कृपा
गृहस्थ हों या व्यापारी...दीपावली के दिन मां लक्ष्मी की पूजा-अर्चना हर कोई करता है। पर, अधिकांश लोगों को लक्ष्मी पूजन का सही तरीका मालूम नहीं होता। घर में खुद से कैसे करें विधिवत लक्ष्मी पूजन, बता रहे हैं
मुश्किल नहीं मां लक्ष्मी को खुश करना
दीपावली की सारी तैयारी माता लक्ष्मी को प्रसन्न करने के आसपास ही घूमती है। साफ-सफाई, पूजा की तैयारी, खरीदारी जैसी सभी बातों में हम इस बात का ख्याल रखते हैं कि कहीं कोई गलती मां लक्ष्मी के रूठ जाने का कारण न बनें। दीपावली में मां लक्ष्मी को प्रसन्न करने के लिए किन बातों का रखें ख्याल, बता रही हैं
बैठे रहने से ज्यादा खतरनाक हो सकता है खड़े रहना
हमारी दुनिया में हम से जुड़ी क्या खबरें हैं? हमारे लिए उपयोगी कौन-सी खबर है? किसने अपनी उपलब्धि से हमारा सिर गर्व से ऊंचा उठा दिया? ऐसी तमाम जानकारियां हर सप्ताह आपसे यहां साझा करेंगी
त्योहार के लिए ये फैब्रिक हैं खास
त्योहार की तैयारियों का एक बड़ा हिस्सा है, कपड़ों की तैयारी। अगर आप आने वाले त्योहारों के लिए के लिए कपड़े खरीद रही हैं, तो सही फैब्रिक के चुनाव पर भी ध्यान दीजिए। कौन-कौन से फैब्रिक त्योहारी पहनावे के लिए हैं मुफीद, बता रही हैं देविका निगम
न छूटे दोस्तों का साथ
जिन दोस्तों के साथ हम कभी साथ जीने-मरने की कसमें खाते हैं, अकसर वही बीच राह में छूट जाते हैं। महिलाओं के मामले में ज्यादातर तब, जब सखियों का घर बस जाता है और जिम्मेदारियां जीवन पर हावी हो जाती हैं। पर, दोस्त जीवन के हर दौर में जरूरी हैं। शादी के बाद कैसे निभाएं दोस्ती, बता रही हैं स्वाति शर्मा
