Una cocina, un mostrador de sushi, una parrilla. A grandes rasgos, en eso consiste el concepto de Zuma, que comenzó su historia como un restaurante y hoy, un par de décadas después, está convertido en una marca internacional con múltiples establecimientos alrededor del mundo. Todo eso como resultado de un encuentro casual entre el chef Rainer Becker y el empresario Arjun Waney. La pasión por la cocina japonesa del primero y la experiencia en el ramo restaurantero del segundo dieron origen a un viaje cuyo punto de partida fue Londres y que luego los ha llevado a sitios como Hong Kong, Dubai, Estambul, Miami, Bangkok, entre otras capitales, a las que se sumó Madrid, en el hotel Fénix Gran Meliá, que se consolidó este año como indispensable madrileño.
Esta historia es de la edición Diciembre 2022/Enero 2023 de Robb Report México.
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SON LAS 5 EN PUNTO...EN ALGÚN LUGAR
La explosión mundial de la cultura de los cocteles ha dado lugar a un florecimiento creativo de bebidas innovadoras elaboradas con ingredientes autóctonos.
Acelerando los 12 cilindros
Con el nuevo 12Cilindri de 819 HP, Ferrari lleva su configuración de combustión interna más famosa una generación más hacia el futuro.
Del agua al CIELO
El puerto espacial marino para la nave propulsada por globos Neptune, cada vez más cerca de ofrecer un vuelo comercial, es algo de otro mundo.
HACIENDO OLAS
Noam Bounekala, un hotelero de 27 años que se está iniciando en el sector, convirtió una idea de una escuela de negocios en una impresionante red de villas privadas. ¿El próximo paso? Una estrella Michelin
HOMENAJE ALA PATAGONIA
Un accidentado paso andino desde Argentina hasta Chile, inmortalizado en la literatura y el cine, es ahora tan lujoso como aventurero.
SE APAGAN LAS LUCES, SE ENCIENDE LA MAGIA
Enorme, inconfundible. Emblema reconocible donde los haya, el letrero sobre el californiano monte Lee está ligado indefectiblemente al cine: Hollywood es uno de sus grandes símbolos. Montblanc lo sabe y por eso lo incorporó como uno de los motivos de diseño de su edición de Alta artesanía El mundo del cine.
King Cobra
El prototipo del deportivo seminal de Carroll Shelby ha sido resucitado, con la experiencia de conducción agresiva incluida.
El mismo pez, barcos más grandes
Hasta hace poco, la idea de combinar un yate deportivo y un superyate en una única embarcación sonaba... bueno, absurda. Durante décadas, los dos estilos existieron en extremos opuestos del espectro de la navegación: el primero conocido por su rendimiento orientado a la utilidad, el segundo como escaparate de lo último en diseño y entretenimiento. Sin embargo, esas declaraciones de misión dispares encontraron un terreno común con el Special One, un coloso de seis cubiertas y 52 metros que asumió el título del yate deportivo más grande del mundo.
El héroe conquistador
Si bien Aston Martin ha dado un giro con sus hipercoches Valkyrie y Valhalla con motor central, el núcleo de su ADN siguen siendo los Gran Turismo con motor delantero, diseñados para hacer un viaje largo más liviano y mejorar su desempeño cuando la carretera lo requiere. Ahora, posicionado por encima del DB12 de la marca británica (que se llevó los máximos honores en el concurso de Auto del Año 2024 de Robb Report) y reemplazando al DBS, llega su último Vanquish.
El sueño americano surca la mar
Con una versión del TT430S adaptada a Estados Unidos, Invictus demuestra que el lujo no es cuestión de dimensiones.
