After a hard night in their restaurant kitchens they love to unwind with bizarre snacks.
Lungile Mhlanga, owner of Treats Club in Shoreditch, east London, pops pickles in her ice cream. She says gherkins act like the salt in salted caramel to "balance the ice cream perfectly"
Other chefs love to dunk Maltesers in red wine or scoff mashed potato sarnies.&nbsp;
Pom Bear crisps and Cadbury Dairy Milk chocolate butties are another taste treat.
Sam Grainger, of Belzan restaurant in Liverpool, admitted burying a Babybel in a chicken and mushroom Pot Noodle was "top-tier weirdness" but would "change your life".
He said: "It's like those icecreams with chewing gum at the bottom, except it's a cheesy,&nbsp;melted delight." But not all foodies have a taste for the exotic. Jack Stein, chef director at the Rick Stein group, said: "People think we go home and have elaborate dinners - but give me some string cheese, chilli sauce, a Fab and a Stella and I'll be happy."

Chefs get in a pickle scoffing weird dishes

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