HUNGRY office workers are turning to jacket spuds with bolognese, curry and chilli con carne to save cash.According to a poll by plantbased cheese brand Nurishh, 88% have swapped pricey shop-bought food for baked potatoes.Some 90% said the traditional meal was even considered fashionable again, thanks to social media accounts like The SpudBros. It is also thought they have boosted creativity with toppings, with chilli con carne now named the number one choice by 32% of those polled.Chicken curry and beef bolognese took 17% of the vote, followed by BBQ chicken and coronation chicken.Traditional topping grated cheese was still a favourite, with instant noodles and Marmite low down the list.

SPUD BOL..

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