मेवा कटलेट
सामग्री
• 2 चुकंदर मीडियम आकार के
• 150 ग्राम आलू उबले व मैश किए
• 2 ब्रेड पीस व
• 2 बड़े चम्मच अरारोट पाउडर
• 2 बड़े चम्मच बेसन
• कटलेट तलने के लिए रिफाइंड औयल
• नमक स्वादानुसार.
सामग्री भरावन की
• 10-12 काजू दो टुकड़ा
• 1/4 कप तिल
• 2 बड़े चम्मच बादाम बारीक कटे
• 2 छोटे चम्मच काजू पाउडर
• 10-12 किशमिश
• 1/2 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
• 100 ग्राम पनीर
• थोड़ी सी धनियापत्ती बारीक कटी.
विधि
चुकंदर को 1 सीटी आने तक उबाल लें. ठंडा कर के छील कर कद्दूकस कर लें. इस में मैश किए आलू व ब्रैड पीस कर मिला दें. अरारोट पाउडर, बेसन व नमक मिलाएं. भरावन की सामग्री के लिए काजू टुकड़ा और तिल को छोड़ कर कद्दूकस कर के पनीर में बाकी सारी चीजें मिला दें. थोड़ाथोड़ा मिश्रण ले बीच में पनीर वाली भरावन रख कर बंद करें व कटलेट का आकार दें. तिल में लपेटें व बीच में एक काजू का टुकड़ा लगा दें. धीमी आंच पर गरम तेल में करारा फ्राई कर के चटनी व सौस के साथ सर्व करें.
स्पाइसी मिक्स्चर
सामग्री
• 3 कप कौर्नफ्लैक्स
• 3 बड़े चम्मच काजू 2 टुकड़ा
• 1 बड़ा चम्मच किशमिश
• 8-10 बादाम
• 3 बड़े चम्मच मूंगफली
• 1 बड़ा चम्मच रिफाइंड औयल
• 5-6 करीपत्ते
• 1/8 छोटे चम्मच हींग पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच हलदी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच चाटमसाला
• 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर
• 2 छोटे चम्मच चीनी
• काला नमक व सादा नमक स्वादानुसार.
विधि
Esta historia es de la edición September First 2022 de Grihshobha - Hindi.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor ? Conectar
Esta historia es de la edición September First 2022 de Grihshobha - Hindi.
Comience su prueba gratuita de Magzter GOLD de 7 días para acceder a miles de historias premium seleccionadas y a más de 9,000 revistas y periódicos.
Ya eres suscriptor? Conectar
स्ट्रैंथ ट्रेनिंग क्यों जरूरी
इस ढकोसलेबाजी को क्यों बंद किया जाए कि जिम जाना या वजन उठाना महिलाओं का काम नहीं.....
लड़कियों को लुभा रहा फोटोग्राफी कैरियर
फोटोग्राफी के क्षेत्र में पहले केवल पुरुषों का अधिकार था, लेकिन अब इस क्षेत्र में लड़कियां भी बाजी मारने लगी हैं....
समय की मांग है डिजिटल डिटौक्स
शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ और खुशहाल रहने के लिए बौडी डिटोक्स के साथ डिजिटल डिटौक्स भी जरूरी है....
पीरियडस क्या खाएं क्यो नहीं
मासिकधर्म के दौरान क्या खाना सही रहता है और क्या गलत, यहां जानिए...
पतिपत्नी रिश्ते में जरूरी है स्पेस
जरूरत से ज्यादा रोकटोक रिश्ते की मजबूती को बिगाड़ सकती है. ऐसे में क्या करें कि ताउम्र खुशहाल रहें....
औफिस के पहले दिन ऐसे करें तैयारी
औफिस में पहला दिन है, जानें कुछ जरूरी बातें....
क्या है अटेंशन डेफिसिट हाइपर ऐक्टिविटी डिसऑर्डर
क्या आप का बच्चा जिद्दी है, बातबात पर तोड़फोड़ करता है और खुद को नुकसान पहुंचा लेता है, तो जानिए वजह और निदान....
जब मन हो मंचिंग का
फ़ूड रेसिपीज
सेल सस्ती शौपिंग न पड़ जाए महंगी
अगर आप भी सस्ते के चक्कर में खरीदारी करने का शौक रखते हैं, तो यह जानकारी आप के लिए ही है....
डाइट के लिए बैस्ट है पिस्ता
पिस्ता सिर्फ एक गार्निश नहीं, एक न्यूट्रिशन पावरहाउस है....