শরীর টানটান রাখার ডায়েট

ডায়েটের মাধ্যমে কীভাবে সামগ্রিক বয়স ধরে রাখবেন? পরামর্শ দিলেন রুবি জেনারেল হাসপাতালের মুখ্য ডায়েটিশিয়ান স্বাগতা মুখোপাধ্যায়। লিখেছেন সুপ্রিয় নায়েক।

বয়স বাড়লে তার প্রথম ছাপ পড়ে ত্বক ও চুলে। প্রথমত ত্বকে দেখা যায় বলিরেখা। চুল ঝরতে শুরু করে। এছাড়া শরীরও হয়ে পড়ে দুর্বল। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ত্বক ও চুলের এহেন অবস্থার পিছনে দায়ী থাকে খনিজ এবং ভিটামিনের অভাব। এই সকল উপাদানের অভাবে আবার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমতে থাকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমলে শরীরে একাধিক অসুখ আক্রমণ করে। রোগের প্রভাবে শরীর হয়ে পড়ে দুর্বল। দুর্বল শরীর মানেই অকালে বয়স্ক হয়ে যাওয়া। সুতরাং বয়স ধরে রাখার অর্থ শুধুই একমাথা চুল আর টানটান ত্বক নয়। বয়স ধরে রাখার অর্থ সার্বিকভাবে সুস্থ থাকা। সোজা কথায় চল্লিশ-পঞ্চাশের পরেও কুড়ি বছর বয়সির মতো টগবগে থাকতে পারলে তবে না আনন্দ! সঠিক ডায়েটের মাধ্যমে আমরা এই কাজ করতে পারি। কী কী করবেন? দেখা যাক—