Farm and Food - August First 2023

In this issue

This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.

मेज थ्रैशर यंत्र से मक्का की गहाई

मक्का फसल तैयार होने के बाद भुट्टे यानी गिल्ली में से अनाज अलग करने के लिए ज्यादातर मक्का थ्रैशर यंत्र का प्रयोग किया जाता है. मक्के की गहाई के लिए इस यंत्र को ट्रैक्टर के साथ जोड़ कर चलाया जाता है.

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धान की कटाई के बाद गेहूं की सीधी बिजाई करे सुपर सीडर

सुपर सीडर मशीन से धान की कटाई के फौरन बाद गेहूं की बिजाई कर सकते हैं, जिस से धान और गेहूं की लंबी अवधि की किस्में उगाई जा सकती हैं.

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कीटों से रहें सावधान फसल को कर सकते हैं नुकसान

गन्ने की फसल में कई तरह के कीट लगने का खतरा रहता है, जो पूरी फसल को बरबाद कर सकते हैं. इन से बचने के लिए किसानों को सब से पहले तो बोआई के समय ही कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए, जिस से कीट न लगें. लेकिन फिर भी अगर कीट लग जाते हैं, तो उस के लिए किसानों को उचित कीटनाशक का इस्तेमाल करना चाहिए.

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धान में लगने वाले कीटों और उन का प्रबंधन

खरीफ फसलों में धान की खेती खास माने रखती है. देश के अनेक हिस्सों में उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, हरियाणा, बिहार, असम, ओडिशा, छत्तीसगढ़, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, पश्चिम बंगाल वगैरह में काफी मात्रा में धान की खेती की जाती है.

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'भारत में जल परिवहन' पुस्तक के लिए अरविंद सिंह को राजभाषा सम्मान

केंद्रीय पत्तन, पोत परिवहन और जलमार्ग मंत्री सर्बानंद सोनोवाल ने 30 जुलाई, 2023 को राजभाषा शील्ड एवं मौलिक पुस्तक योजना के तहत वरिष्ठ पत्रकार और लेखक अरविंद कुमार सिंह को उन की पुस्तक 'भारत में जल परिवहन' के लिए सम्मानित किया.

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उत्तर प्रदेश आम महोत्सव - आम की सैकड़ों किस्मों से कराया रुबरु

उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ में स्थित अवध शिल्पग्राम में 14 जुलाई से 16 जुलाई तक चला यह आम महोत्सव इतना प्रभावी रहा कि लखनऊ सहित प्रदेश के अलगअलग जिलों के हजारों किसान आम की विभिन्न किस्मों का दीदार करने आए और आम के सफल बागबानों से आम की बागबानी के टिप्स भी लिए.

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किसान की पहल से काला नमक धान को मिली वैश्विक पहचान

सुगंधित धान काला नमक अपने न्यूट्रेशन वैल्यू और एरोमा के चलते पूरी दुनिया में अहम पहचान रखता है. वैसे तो काला नमक धान की खेती देश के अलगअलग हिस्सों में व्यावसायिक लैवल पर किए जाने के प्रयास जारी हैं, लेकिन इस की मूल पहचान उत्तर प्रदेश के नेपाल बौर्डर से सटे जिले सिद्धार्थ नगर से है, क्योंकि यहां के बर्डपुर ब्लौक से ले कर जनपद के कई ब्लौकों की विशेष जलवायु के चलते काला नमक चावल की गुणवत्ता, स्वाद और महक दूसरे जिलों से कई गुना बेहतर है, इसलिए सिद्धार्थ नगर जिले के काला नमक चावल की मांग देश में ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी खूब है.

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अगस्त माह में निबटाएं खेती से जुड़े जरूरी काम

खेती के लिहाज से अगस्त का महीना किसानों के लिए खास होता है, क्योंकि मानसून जोरों पर होता है. वर्षा वाले क्षेत्रों में झमाझम बारिश होती है या यह भी कह लें कि मानसून में बरसात की झड़ी लग जाती है. इस के चलते चारों तरफ हरियाली बढ़ जाती है.

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This issue talks about a range of topics from seeds to crops to post-harvest technology in a simple and easy to understand language, provides useful insights into farm machineries and marketing techniques too. Among various other features, you will find success stories, market analysis, technology tips and global trends in agricultural sector and its impact in agro-based industries and small businesses in India.