जीएम फसल और तकनीक

भारत में ही नहीं, बल्कि पूरे विश्व में खाद्यान्न फसलों का उत्पादन एवं उत्पादकता एक गंभीर चुनौती बनी हुई है.

ऐसी तकनीक का उपयोग फसलों को विभिन्न रोगों, कीटपतंगों एवं जलवायु में हो रहे परिवर्तन से बचाने व इन के पोषक गुणों में और अधिक सुधार के लिए बहुत ही लाभकारी है. वास्तव में इस तकनीक का प्रयोग कर वैज्ञानिक फसलों में वैसे गुणों को स्थानांतरित करते हैं, जिन्हें पारंपरिक पादप प्रजनन विधि से करना या तो बहुत कठिन है या असंभव है. ऐसे गुणों के स्थानांतरण से पौधों में विभिन्न प्रकार के जैविक एवं अजैविक तनावों से लड़ने के गुण विकसित हो जाते हैं.

डीएनए क्या है? 

डीएनए एक जैव यौगिक है, जो किसी भी जीव में आनुवांशिक सूचना को समाहित रखता है. मातापिता से संतति में जाने वाले आनुवांशिक गुणों जैसे आकार, प्रकार, रंग इत्यादि से संबंधित सूचना का भी निर्धारण करता है.

जैव प्रौद्योगिकी क्या है? 

जैव प्रौद्योगिकी एक तकनीक है, जिस में किसी भी जीव का उपयोग किसी विशेष उपयोग के लिए या उत्पाद को बनाने या विधि को रूपांतरित करने के लिए किया जाता है.

ट्रांसजेनिक तकनीक क्या है? 

ट्रांसजेनिक तकनीक आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का एक उदाहरण है, जिस के अंतर्गत किसी भी जीव के जीन को दूसरे किसी जीव में स्थानांतरित कर के किसी वांछित गुण को प्राप्त किया जाता है. जैसे किसी पौधे को किसी विनाशकारी कीट के प्रति प्रतिरोधी बनाने के लिए जीन का स्थानांतरण करना.

जीएम फसल किसे कहते हैं?

ट्रांसजेनिक फसल वह फसल है, जिन के जीनों के समूह में किसी दूसरी प्रजाति के जीन या जीनों को स्थानांतरित कर के सम्मलित किया जाता है. इस तकनीक के अंतर्गत जीन को किसी असंबंधित पौधे या पूर्ण रूप से भिन्न प्रजाति से भी लिया जा सकता है.

किन हालात में जीएम फसल बनाए जाते हैं?

किसी भी फसल को अपने जीवनकाल में बहुत सारे जैव और अजैव तनाव (स्ट्रैस) से गुजरना पड़ता है, जिन से पूर्ण रूप से लड़ने के लिए इन फसलों या इन से संबंधित प्रजातियों में कभीकभी वांछित गुण नहीं पाए जाते हैं, जो कृषि पैदावार के दृष्टिकोण से काफी नुकसानदायक होते हैं.