What is agave? <div style="page-break-before:always; page-break-after:always">Mezcal and tequila are both agave spirits and have been made for centuries in Mexico. Although tequila remains the best-known export, the last decade or so has seen a surge in mezcal consumption. Both spirits are made from the same plant &ndash; the agave &ndash; and tequila is actually a type of mezcal. Without going into too much detail: tequila is made using only one type of agave plant (the blue agave), and is normally steamed, while mezcal is made by &ldquo;roasting&rdquo; or smoking the pi&ntilde;a, or heart, of the plants. In South Africa, we cannot call locally made agave spirits mezcal or tequila, as these trade names belong to Mexico. So look for descriptors such as &ldquo;agave&rdquo; or &ldquo;agave spirit&rdquo;.Who&rsquo;s making it? &bull; Leonista 100% Karoo Agave Sarah Kennan makes four fantastic Karoo agaves in the mezcal style.&bull; The 4th Rabbit Made by winemaker Adi Badenhorst in the Swartland, this is a mezcal-style drink made using agave plants from GraaffReinet.&bull; Hope Distillery&rsquo;s Esperanza agave spirit A &ldquo;tequila&rdquo;-style distilled agave spirit made by the gin experts in Cape Town.How do we drink it?These spirits are meant to be savoured &ndash; they&rsquo;re for sipping, not shots. Serve on the rocks, or in a classy cocktail. We&rsquo;re not talking massive batches of margarita slushies here. There&rsquo;s nothing wrong with a decent margarita (as long as you can get fresh lime juice), but there&rsquo;s a whole range of elegant tequila cocktails out there, including the paloma.<div style="page-break-before:always; page-break-after:always">PALOMAThis recipe is from Hope Distillery. It&rsquo;s delicious made with their Esperanza. mezcal or agave spirit 50 mlsugar syrup 20 mlrock salt a pinchlemon or lime juice 20 mlgrapefruit juice 40 mlsoda water 70 ml, for servinggrapefruit, to garnishPour the spirit, sugar syrup, salt and lime juice into a highball glass filled with ice and stir. Add the grapefruit juice and soda water and stir briefly. Serve on the rocks, garnished with a wedge of lime or grapefruit.

The New Tequila: Agave Revolution

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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 Magzter に入社する前は、Dot Com Infoway (DCI) および Galatta Media の社長を務めていました。彼の任務には、戦略的マーケティング、パートナーシップ開発、コンテンツの世界的な収益化が含まれていました。 DCI は、2000 年には 3 人だった小さなチームから、2011 年には 300 人にまで成長し、世界中のクライアント向けに Web、ソフトウェア、アプリの開発を手がけていました。

Magzterの開始以来、お客様に最高のニューススタンドテクノロジーとサービスを提供するため、世界各国の組織や機関と提携することに尽力してきました。雑誌の購読を顧客に提供したい場合や単に詳細に興味がある場合など、お気軽にお問い合わせください。Magzterはお客様のビジネスの成長を支援いたします。お問い合わせ内容について、以下の質問票にご記入ください：

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は、2011 年の設立以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリと 60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を擁する、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドです。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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