<div style="page-break-before:always; page-break-after:always">According to Bhavprakash, Jawar (Sorghum, Juwar, Yavanala) is sweet, cold in potency and light to digest. It also increases digestive fire and strength and mitigates Pitta and Kapha. Further it relieves thirst, vomiting, diarrhoea, burning sensation and bleeding disease. It also helps with diabetes and obesity and is a non-aphrodisiac. Yoga Ratnakar, another scripture, states that Jawar mitigates all the three Doshas.As per the Indian calendar, during Falgun season (around the month of March) the body experiences dryness and less energy and there is a rise of Rasas in the body which are bitter, astringent and acrid. There is also a rise of Vata at low intensity. Hence, given the qualities of Jawar, Dhaani or popped Jawar is the perfect recipe for such a season.Cooking time: 15 minutesIngredients:&bull; 2 cups of Dhaani (available in Indian markets)&bull; 2 tsp oil&bull; 1/2 tsp turmeric powder&bull; salt to tasteMethod:1. In a wok, roast Dhaani without oil till it becomes crunchy. Keep stirring for approx 10 minutes on slow heat.2. Remove Dhaani from the wok, add oil and let it heat on low heat.3. Add 1/2 tsp turmeric powder and salt to taste. 4. Add Dhaani, turn off the heat and mix well. 5. Store in a jar once cooled and eat just like popcorn.Minati Shah(Smt. Minati Shah completed her yoga TTC under Founder Shri Yogendraji, Mother Sitadevi, Dr. Jayadeva, and Smt. Hansaji in 1975, and has been teaching yoga ever since.)

Popped and Stir Fried Sorghum or Dhaani

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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 Magzter に入社する前は、Dot Com Infoway (DCI) および Galatta Media の社長を務めていました。彼の任務には、戦略的マーケティング、パートナーシップ開発、コンテンツの世界的な収益化が含まれていました。 DCI は、2000 年には 3 人だった小さなチームから、2011 年には 300 人にまで成長し、世界中のクライアント向けに Web、ソフトウェア、アプリの開発を手がけていました。

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