Yogic Ahara
Yoga and Total Health|December 2020
Also known as Sakalpriy, Harimonth, Chanaka in Sanskrit and Cicer Arietinum in Latin, Chana or chickpeas are easily available and can be prepared in a variety of ways.
Minati Shah
Yogic Ahara

When fried after soaking, it bestows strength and improves taste. Dry frying (heating in a pan without oil) aggravates Vata and can cause skin diseases. When prepared as a soup, it is debilitating. Steam cooking mitigates Pitta and Kapha. Freshly harvested (green) Chana (Harbhara) are soft, tasty, mitigate Kapha and pitta and are easy to digest according to Bhavaprakash.

この記事は Yoga and Total Health の December 2020 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。

この記事は Yoga and Total Health の December 2020 版に掲載されています。

7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。