Chris Fischer, chef, agricultor y cinco veces maratonista, comparte sus formas favoritas de bajar la temperatura con este dulce súper alimento.
No importa si son frescos, congelados o deshidratados, las moras azules están cargadas con nutrientes y antocianina (antioxidante) que reduce la inflamación y mejora la salud de tu corazón. “Comemos lo más que podemos, directo del arbusto, como osos”, dice Fischer, autor de The Beetlebung Farm Cookbook, y quien vive en Martha’s Vineyard. Conoce más en su sitio web: beetlebungfarm.com.
1) SNACK SENCILLO.
Enfría tu cuerpo después de correr con un tazón pequeño de moras congeladas.
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