Agua de cactus, lattes de cúrcuma, kombucha y ahora… ¿vinagre? Kate Wills (WH UK) pasó una semana buscando si deja más que un amargo sabor.
Por unos años, dentro de las tiendas de aquellos que emanan vibras de “mi cuerpo es un templo”, ha habido una botella que ocupa un lugar de honor. A primera vista se podría pensar que traiciona las frecuentes incursiones secretas en el territorio del pescado y las papas fritas, pero el vinagre de sidra de manzana, se ha graduado de ser un básico de la alacena a un favorito saludable de comida; también ha hecho la transición de ensaladas a vasos de shot.
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