4 horas de enfriamiento
Cheesecake de moras azules con violetas
10 a 12 porciones
Ingredientes
Para la base
300 g de galletas integrales
125 g de mantequilla derretida
Para la crema de queso
300 g de moras azules
6 sobres de grenetina
200 g de requesón bajo en grasa
500 g de queso doble crema
1 cucharadita de ralladura de limón
80 g de azúcar
2 cucharadas de azúcar de vainilla Colorante comestible morado 200 ml de crema para batir
Para decorar
2 puñados de flores comestibles, por ejemplo, diente de león y violetas
Preparación
1. Para la base tritura las galletas, añade la mantequilla y rellena con la mezcla un molde desmontable (de aprox. 24 cm) forrado con papel para hornear. Presiona uniformemente y refrigera.
2. Para la crema haz un puré con las moras en la licuadora. Hidrata la grenetina en agua fría (sigue las instrucciones del paquete).
この記事は Vanidades México の Marzo 06 - 2022 版に掲載されています。
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