बढ़ रहे ग्लोबल वार्मिंग के कारण खाद्य उत्पादन संकट में
Modern Kheti - Hindi|15th June 2024
अमेरिका की जलवायु विज्ञान का विश्लेषण और सम्बन्धित समाचारों की रिपोर्टिंग करने वाली संस्था क्लाइमेट सेंट्रल द्वारा हाल ही में किए गए विश्लेषण से पता चलता है कि नवंबर 2022 से अक्टूबर 2023 तक वैश्विक तापमान अभूतपूर्व स्तर पर पहुंच गया।
बढ़ रहे ग्लोबल वार्मिंग के कारण खाद्य उत्पादन संकट में

इस 12 महीने की अवधि के दौरान, वैश्विक तापमान पूर्व-औद्योगिक स्तरों से 1.3 डिग्री सेल्सियस अधिक हो गया, जिससे यह अब तक का सबसे गर्म वर्ष भर का एक दौर सा बन गया। लगभग 170 देशों में औसत तापमान 30 वर्ष के सभी मानदंडों को पार कर गया, जिससे लगभग सारी दुनिया प्रभावित हुई। है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि बदलते-बिगड़े मौसम से खेती किसानी और किसानों के जीवन पर बुरा प्रभाव पड़ रहा है फिर भी हमारे देश में इस तरह का आंकलन करने वाली गैरलाभ कमाने वाली संस्थाएं गिनी चुनी हैं। फसल पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों का आकलन करने के लिए पूरे देश में कुछ अध्ययन किए गए हैं। अनुमानों से पता चलता है कि जलवायु परिवर्तन के कारण वर्षा आधारित चावल, सिंचित चावल, गेहूं और खरीफ मक्का की पैदावार में कमी आएगी।

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अंतर्राष्ट्रीय प्रसिद्धी प्राप्त विज्ञानी डॉ. महिन्द्र सिंह रंधावा
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अंतर्राष्ट्रीय प्रसिद्धी प्राप्त विज्ञानी डॉ. महिन्द्र सिंह रंधावा

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भारत में कई सदियों से हल्दी का उपयोग होता आया है। यह एक ऐसा मसाला है जो करीब-करीब सभी के घरों में उपयोग किया जाता है। इतना ही नहीं अपने अनोखे गुणों के चलते यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद समझी जाती है। लेकिन एक नए अध्ययन में भारत में हल्दी को लेकर जो खुलासे किए गए हैं, वे बेहद चिंताजनक हैं। भारत और अमेरिका के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन के मुताबिक भारत के कुछ हिस्सों से लिए गए हल्दी के नमूनों में सीसे (लेड) की मात्रा तय मानकों से 200 गुणा अधिक थी।

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दमनकारी मिट्टी कई तंत्रों के माध्यम से काम करती है, जिसमें अक्सर मिट्टी के सूक्ष्म जीवों, कार्बनिक पदार्थों और मिट्टी के गुणों का जटिल परस्पर क्रिया शामिल होती है। सूक्ष्म जीवों की प्रतिस्पर्धा और विरोध लाभकारी सूक्ष्म जीव, जैसे कि कुछ बैक्टीरिया और कवक, पोषक तत्वों और स्थान के लिए रोगजनकों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।

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