Un renacimiento líquido está en marcha en la Ciudad de México: la forma en que los capitalinxs y visitantes disfrutan de sus tragos se está reinventando. Nuestra metrópoli, históricamente rica en cultura y tradiciones, ha fusionado de manera magistral lo clásico con lo contemporáneo, y ahora, en cada sorbo de alguna de las muchas bebidas que le representan, la ciudad da cuenta de su pasado y su presente.
Aquí, los cocteles clásicos han encontrado una segunda época dorada, mientras que audaces innovaciones en mixología desafían las reglas de la materia, los sabores y los colores para dar paso a una nueva forma de beber. Este espléndido mosaico de gastronomía líquida ha elevado a la CDMX a la élite global de la coctelería. No es una exageración: según la prestigiosa lista 50 Best Bars, cuatro de los establecimientos más renombrados del mundo se encuentran en esta ciudad. Por ejemplo, Licorería Limantour se enorgullece de su cuarto puesto en el ranking global, mientras que el bar Handshake es aclamado como el segundo mejor de Norteamérica. Esto ha convertido a la capital en un destino imperdible para aficionados y expertos que buscan sumergirse en experiencias únicas de coctelería y hospitalidad.
Acompáñanos en este fascinante viaje por el mundo líquido de la CDMX en 2023, desde las micheladas de tianguis e históricas cantinas, hasta las propuestas más vanguardistas en bares que parecieran estar marcando la pauta del futuro. Todos ellos son el testimonio viviente de una ciudad que nunca deja de reinventarse. Levantemos pues los vasos y brindemos por estos tragos que hacen de esta ciudad uno de los mejores lugares del mundo para beber. ¡Salud!
この記事は CHILANGO の Septiembre 2023 版に掲載されています。
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Adiós al Microbús - Los microbuses, o micros pa los cuates, están en peligro de extinción; adiós al clásico chilango de todos los días
Durante más de 35 años, los microbuses recorrieron las calles chilangas. Ahora es tiempo de decirles adiós gracias al programa de chatarrización, y serán remplazados porcamiones modernos, mejor equipados y regulados.Esta iniciativa forma parte de la estrategia de Movilidad Integrada y con la cual han desaparecido viejas rutas de microbuses. El programa busca transformar los corredores de transporte público concesionado, para ello, el gobierno capitalino se acerca a lxs prestadorxs de servicio, a quienes ofrece un bono de $450,000 por cada unidad destruida.
Fantasía Hecha Realidad - Rodrigo Prieto ha fotografiado decenas de películas, pero la adaptación de la novela de Juan Rulfo, Pedro Páramo, es su primer largometraje como director.
Sentado en un sillón verde con la Ciudad de México al fondo, el laureado cinematógrafo Rodrigo Prieto reflexiona: Yo siempre tuve la fantasía de fotografiar Pedro Páramo, pero salió la oportunidad de dirigirla y lo hice. El dilema fue entonces quién la va a fotografiar?. La frase Vine a Comala porque me dijeron que acá vivía mi padre, un tal Pedro Páramo, que enuncia Juan Preciado al inicio de esta novela de Juan Rulfo, ahora resuena en la vida de Prieto, quien con esta película se estrena como director de largometrajes. Después de trabajar con Martin Scorsese en Los asesinos de la Luna (2023) o Greta Gerwig en Barbie (2023), es con esta historia con la que vuelve a filmar en su país natal.
VIAJE AESTHETIC A SAN MIGUEL DE ALLENDE
La arquitectura colonial y el nuevo diseño es el escenario perfecto para disfrutar de propuestas novedosas que hacen que esta ciudad esté más viva que nunca.
ANTIGUÍA PARA LA VIDA
El equipo de Malvestida hizo esta guía con muchos dibujitos, herramientas y reflexiones para, pues, existir suavecito en este mundo caótico.
XIMENA SUPERESTRELLA
Para Ximena Sariñana, ser parte de Jesucristo superestrella es cumplir un sueño de infancia, pues fue el primer musical que vio en su vida.
LA CASA DE TUS SUENOS
Cada año, durante una semana y un poco más-, la CDMX alberga una de las plataformas más importantes de exhibición y difusión del mundo del diseño.
DETRÁS DEL ¿EXITO?
La franquicia, dirigida por Sam Mendes y protagonizada por Himesh Patel, muestra con humor el caos detrás del cine de superhéroes.
TERROR NAVIDEÑO
Terrifier 3 promete ser el slasher más brutal del año, porque Art the Clown transformará la Navidad en su propio festival sangriento.
AIR EN EL HIPNOSIS
En su séptima edición, el Festival Hipnosis logró lo inesperado: traer de regreso a México al emblemático dúo AIR para tocar completito su Moon Safari.
CONQUISTANDO PALACIOS
Tras el estreno de su nuevo disco titulado PALACIO, Elsa y Elmar nos cuenta sobre su camino en la industria, la historia detrás del álbum y un poco de lo que está por venir.
