DESDE SU APERTURA EN 2017, Wilderness Bisate ha recibido numerosos reconocimientos por su impacto visionario en la sostenibilidad. La filosofía de Wilderness Bisate es ser un modelo de turismo de conservación en Ruanda a través de sus proyectos pioneros de reforestación y rehabilitación, involucrando a cada huésped para contribuir con la conservación de la biodiversidad y la mejora de la comunidad local, y protegiendo una especie icónica en peligro de extinción: el gorila de montaña.
"DISFRUTAR LA MÁS PURA GASTRONOMÍA 'DE LA TIERRA A LA MESA', SER PARTE DE UN PROGRAMA DE REFORESTACIÓN VISIONARIO, Y CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE A TRAVÉS DE LA SUSTENTABILIDAD, ES PARTE DE SU CULTURA DIARIA".
DISEÑO Y HOSPITALIDAD SOSTENIBLES
El sofisticado diseño arquitectónico y de interiores de Wilderness Bisate, tiene sus raíces en las construcciones tradicionales de Ruanda, como el diseño del Palacio Real. La estructura esférica con cubierta de paja sintética simboliza las colinas que salpican el paisaje ruandés, mientras que el interior se forja de superficies creadas con materiales y tejidos de la cultura nativa.
この記事は Food & Wine en Español の Abril/Mayo 2023 版に掲載されています。
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