দুপুরে স্নানের পর ও রাতে, খাবার টেবিলে পরিবারের সকলের হাজির তুওয়া ছিল মৃন্ময়ীদের বাড়ির নিয়ম। বাড়ির ছোট যে সদস্য, সে বছর পাঁচেক বয়স পর্যন্ত খেতো বাবার সঙ্গে বড় থালায়। একেক পদ দিয়ে ভাত মেখে থালার এক পাশে আলাদা করে দিতেন বাবা। এভাবেই তাঁরা সব ভাইবোন সব ধরনের খাবার খেতে শিখেছেন। জরুরি কোনও আলোচনা, সিদ্ধান্ত ইত্যাদিও খাবার টেবিল থেকেই জেনে যেত সবাই। অনেক সময় দেখা যেত, খাওয়া শেষ, হাত শুকিয়ে গিয়েছে। কিন্তু গল্প যেন শেষ হচ্ছে না! এভাবেই বড় হয়েছেন মুন্ময়ীরা।
মৃন্ময়ীর নিজেরই এখন সংসার-সন্তান হয়েছে। কিন্তু মৃন্ময়ীর ছোটবেলা আর তাঁর সন্তানের ছোটবেলার মধ্যে কত ফারাক! মৃন্ময়ী আর তাঁর স্বামী, দুজনই চাকুরিজীবী। দিনের একটা লম্বা সময় বাড়ির বাইরে থাকতে হয়। সন্তান থাকে পরিচারিকার কাছে। চাইলেও মৃন্ময়ীর এখন আর সবাইকে একসঙ্গে নিয়ে খাওয়া হয় না। অধিকাংশ পরিবারেই এখন একই চিত্র।
この記事は Sarir O Sasthya の March 2023 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は Sarir O Sasthya の March 2023 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
পুষ্টিগুণে শীতের সেরা ১০ শোক
বাঙালির অন্যতম প্রিয় শাক। ভিটামিন এ, বি, সি থাকেই। পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণযুক্ত।
কোন রোগে কী কী শাক বাদ?
শাকের একটি উপকরণ ‘বিষ্টম্ভী’। যা থেকে ‘অ্যাবডোমিনাল ফুলনেস' বা পেট ফাঁপার মতো সমস্যা আসে।
কোন লেবুর কী গুণ?
লিখেছেন কেন্দ্রীয় সরকারের আয়ুর্বেদ গবেষণা সংস্থার অবসরপ্রাপ্ত চিকিৎসা বিজ্ঞানী অধ্যাপক ডাঃ সুবল কুমার মাইতি
মেদ কমাতে লেবু
পরামর্শে ইনস্টিটিউট অব পোস্ট গ্রাজুয়েট আয়ুর্বেদিক এডুকেশন অ্যান্ড রিসার্চের প্রাক্তন অধ্যাপক ডাঃ প্রদ্যোৎ বিকাশ কর মহাপাত্র
ফল রস করে খাবেন নাকি চিবিয়ে খাবেন?
পরামর্শে আর এন টেগোর হাসপাতালের ডায়েটেশিয়ান সঞ্চিতা শীল
রূপচর্চায় লেবু!
পরামর্শে পশ্চিমবঙ্গ সরকারের সিনিয়র আয়ুর্বেদিক মেডিক্যাল অফিসার ডাঃ সত্য স্মরণ অধিকারী ও রূপবিশেষজ্ঞ কেয়া শেঠ
লেবু কি ক্যান্সার আটকায়?
পরামর্শে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক ডাঃ লোপামুদ্রা ভট্টাচার্য
ডায়াবেটিসে অম্লফল কেন খাবেন?
পরামর্শে জেবি রায় স্টেট আয়ুর্বেদিক মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের অধ্যক্ষ ডাঃ সুপ্রিয় চৌধুরি।
কোন ফল ও সব্জি খাবেন?
বিশিষ্ট ডায়েটিশিয়ানদের সঙ্গে আলাপচারিতা এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে লিখেছেন রূপাঞ্জনা দত্ত।
শুচিবায়ুগ্রস্ত স্ত্রী ও অসহায় এক স্বামীর গল্প
হঠাৎ বিপদে বাড়ির পাশে ডাক্তার পান ক’জন! কিছু ক্ষেত্রে প্রতিটা সেকেন্ড হতে পারে জীবনদায়ী, মূল্যবান। ডাক্তারখানা বা হাসপাতালে যাওয়ার আগে চটজলদি কী করবেন ? পরামর্শে ডাঃ শুভেন্দু বাগ।