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Method 
1. Prepare the Orange Layer&nbsp;
Heat a non-stick pan and add grated carrot to it. Saut&eacute; the carrot for a few minutes until it becomes soft. Add khoya, sugar, and cardamom powder. Mix well. Cook the mixture until it thickens and starts leaving the sides of the pan. Add orange food color and mix until the color is evenly distributed. Transfer the mixture to a greased plate and spread it evenly. Allow it to cool.
2. Prepare the White Layer 
In another pan, heat khoya until it becomes soft. Add condensed milk, powdered sugar, and rose water. Mix well. Cook until the mixture thickens and starts leaving the sides of the pan. Transfer the white mixture over the set orange layer and spread evenly. Allow it to cool.&nbsp;
<img style="width: 100%;" src="https://cdn.magzter.com/1611327473/1707818681/articles/yf1DtVbss1709017685596/PflqU4RGn1709017772606.jpg">
3. Prepare the Green Layer&nbsp;
Blanch spinach leaves and make a smooth puree. In a pan, combine khoya, sugar, cardamom powder, and spinach puree. Cook until the mixture thickens and leaves the sides of the pan. Add green food color and mix well. Transfer the green mixture over the set white layer and spread evenly. Allow it to cool.&nbsp;
4. Set and Cut&nbsp;
Once all layers have cooled and set, cut the tri-color barfi into desired shapes, like squares or diamonds.&nbsp;
5. Serve&nbsp;
Your Republic Day Tri-Color Barfi is ready to be served! Arrange the pieces on a serving plate and enjoy the delicious and patriotic sweet. Feel free to adjust the sweetness and color intensity according to your preference. Happy Republic Day!
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TRI COLOUR BARFI

360,81,551,74,1275,1650

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Girish Ramdas は、世界的なデジタル出版ビジネスで話題を呼んでいる、ニューヨークを拠点とする新興企業 Magzter の共同創設者兼 CEO です。 Magzter は 2011 年のサービス開始以来、150 か国以上から 9,000 万人のユーザーを獲得しており、世界中の 4,500 以上の出版社から数千冊の雑誌、新聞、書籍が提供されています。彼は、印刷物、モバイル、Web 開発を含むクロスプラットフォーム出版において 25 年以上の経験があります。この期間中、彼は 3 つの新興企業を共同設立し、経営して成功を収めてきました。彼は雑誌社のデジタル化を可能にし、デジタル世界でコンテンツの収益化を支援してきました。ギリッシュは、オンライン、モバイル、出版エコシステムにおける深い業界経験により、世界中のプラットフォームにわたるデジタル コンテンツの取得、マーケティング、収益化の専門家となっています。

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Magzter Inc. は、世界最大かつ急速に成長しているセルフサービスのクロスプラットフォーム デジタル ニューススタンドで、2011 年の創業以来 9,000 万人を超えるユーザーがおり、40 以上のカテゴリ、60 以上の言語にわたる数千の雑誌や新聞を扱っています。ニューヨークに本社を置く Magzter は、アムステルダム、ロンドン、メキシコシティ、チェンナイ、ムンバイ、ニューデリー、バンガロール、シンガポールに現地拠点を置いており、間もなく他の国にも拡大する予定です。 2011 年 6 月に世界的起業家であるギリッシュ ラムダス氏とビジェイ ラダクリシュナン氏によって設立された Magzter は、世界中の雑誌や新聞の出版社が自社のタイトルのデジタル版を作成し、世界中の消費者に配信できるようにします。

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