The team behind Nacho Heaven, "the UK's first nacho restaurant", has expanded by launching Floss, just five doors down in Ebrington Street, in time for the new year.
The new venue is a "candy-themed cocktail and sweet pizza bar" selling sweet pizzas, candy-themed and classic cocktails, beers, wines, soft drinks and mocktails. "It's for kids and adults," said Ben Kerswell, owner of Floss, Nacho Heaven and newly opened restaurant Dirty.
Floss is based in the former cinema which for years was used by Goulds Army Surplus Store and most recently by Mail 2 Send. It opened on December 28, with a launch night featuring Plymouth DJ Jonezy.
But the venue, which can entertain 30 to 35 people, has been months in preparation.&nbsp;Mr Kerswell said: "It's been a long journey.&nbsp;We've had the keys since April and we set up a second restaurant in Tamerton Foliot in October called Dirty. We can't wait to welcome everyone to Floss."
Mr Kerswell said about &pound;10,000 to &pound;15,000 was spent on getting Floss ready. He said: "We funded this ourselves with no bank&nbsp;loans or investments. It's got an interactive cloud ceiling with more than 100 scene settings. We believe it's the only bar in Plymouth with the ceiling."
Mr Kerswell said Floss features stunning visuals and a sugar-infused menu. He added: "It's a little different. It's not for everyone but if you have a sweet tooth it's the place to be.
"We have a small group of four staff, some of which are from our Nacho Heaven restaurant."
Floss will be open from Wednesday to Sunday, from 4 pm until "late"
Nacho Heaven started as a delivery service but opened its bricks-and-mortar business in the corner unit that had been the Funky Fish Beauty Spa in October 2022.

Sweet relief to open candy-themed bar

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