বাসুন্দি উপকরণ: দুধ ২ লিটার (ফুল ক্রিম), কুচানো কাজু ২ টেবিল চামচ, কুচানো আমন্ড ২ টেবিল চামচ, কুচানো পেস্তা ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ কাপ, কেশর » চা চামচ, ছোট এলাচ গুঁড়ো » চা চামচ।
この記事は Sukhi Grihakon の June 2023 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です ? サインイン
この記事は Sukhi Grihakon の June 2023 版に掲載されています。
7 日間の Magzter GOLD 無料トライアルを開始して、何千もの厳選されたプレミアム ストーリー、9,000 以上の雑誌や新聞にアクセスしてください。
すでに購読者です? サインイン
মৎস্যগন্ধা
ফেব্রুয়ারির শেষের ইলশেগুঁড়ি ধোঁয়াশায় ডুবে আছে গ্রাম। অনুকূল জানা স্মৃতির ভারে নুয়ে, আমুদিনীর মুখে খুঁজে ফেরে হারানো দিনগুলোর আলো।
রুদ্রাণী রূপে মা সারদা
'রুদ্রাণী রূপে মা সারদা' প্রবন্ধে মা সারদার প্রগতিশীল চিন্তা, আধ্যাত্মিকতা ও নারীর সমানাধিকারের ভাবনার কথা ফুটে উঠেছে। 'বাবুঘাট' প্রবন্ধে ঐতিহাসিক ঘাটের গুরুত্ব ও এর প্রতিষ্ঠার পটভূমি তুলে ধরা হয়েছে।
আপনার Recipe
কচুপাতা চিংড়ির টক হলো তেঁতুলের টক স্বাদে রান্না করা একটি সুস্বাদু বাঙালি পদ, যেখানে চিংড়ি মাছ ও কচুপাতার সংমিশ্রণে তৈরি হয় অসাধারণ স্বাদ। গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে!
ব্যাধি প্রতিরোধে পুজো-পাৰ্বণ ব্ৰত
পুজো-পার্বণ ও ব্রতের বৈজ্ঞানিক ভিত্তি আমাদের শরীর ও মনকে সুস্থ রাখে, তবে লোভ ও বিভ্রান্তি আমাদের সত্য থেকে দূরে সরিয়ে দেয়। সচেতনতা ও সঠিক জীবনধারাই রোগ প্রতিরোধের মূল চাবিকাঠি।
সময়টা কেমন যাবে
চিরকালীন সত্যবাক্য “আমার ধর্ম ঠিক আর অপরের ধর্ম ভুল এমত ভালো না, সবাই ভিন্ন ভিন্ন রাস্তা দিয়ে তো একজনের কাছেই যাবে। তাই যে নামেই তাকে ডাকো না কেন তাকে মন প্রাণ দিয়ে ভালোবাসো।” ঠাকুর শ্রীরামকৃষ্ণ পরমহংসদেব
হেশেলে দোল স্পেশাল
কিছু আমিষ, খানিক নিরামিষ আর ঠান্ডাই। এই নিয়েই . দোলের বিশেষ মেনু। রেসিপি জানালেন সোমা চৌধুরী।
ডেস্ক সাজানোর উপায়
কেউ অগোছালো স্বভাবের। কারও বা গুছিয়ে রাখাটাই স্বভাব। কেমন ভাবে গুছিয়ে রাখবেন কাজের ডেস্ক? রইল পরামর্শ। লিখছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
হৃদয়
তাছাড়া যে মানুষের মান-সম্মান জ্ঞান নেই, গ্রামের সবার বাড়ির চাকর খাটে, পাত পেড়ে খায়, তাকে আর যাইহোক, ভালোবাসা যায় না।' চমকে ওঠে গ্রামের মানুষরা!
এখন নিজের কাজের প্রেমে মেতে আছি
মডেলিং দিয়ে কেরিয়ার শুরু। আপাতত মন দিয়েছেন প্রথম ধারাবাহিকে। সুকন্যা চট্টোপাধ্যায়ের কেমন কাটছে অভিনয় জীবন? লিখছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।
শেষনাগ হ্রদ
ভারতীয় সংস্কৃতিতে নদীকে ভগবান হিসেবে পূজা করা হয়। নদীর তীরে গড়ে ওঠে সভ্যতা, তাই বোধহয় এই রীতি। লিখেছেন পূর্বা সেনগুপ্ত।
