El empresario de origen escocés nos cuenta cómo ha sido su experiencia dentro de The Macallan, nos habla sobre la importancia del whisky en la vida de las personas y hacia dónde se dirige él después de 20 años como director de esta prestigiada marca.
Sí, The Macallan es una marca de lujo, Ken Grier es la persona a la que podemos hacer responsable de esto. Es uno de los empresarios con más renombre en el mundo de los vinos y licores; cuenta con una experiencia de más de 20 años como director del Grupo Edsington y se ha especializado en whiskies de malta y en single malt, desarrollando varios proyectos para mantener a The Macallan en el mundo del alto lujo. ¿Cómo lo hace? Interesándose siempre por sus clientes, tratando de enseñarles y de compartirles el fascinante universo de los destilados e involucrándolos en la historia y los procesos de una destilería siempre comprometida con los estándares de calidad, por encima de lo esperado.
Pero para ser un gran creador de historias se necesita estar en contacto con la sensibilidad más humana; por eso nos platica sobre Ken, el esposo, papá y amigo; su manera de vivir la vida y disfrutar de la sencillez. Por supuesto, hablamos sobre el futuro y su nuevo proyecto como consultor, luego de más de dos décadas de dedicar su experiencia a The Macallan.
¿Cómo se disfruta la vida en medio del las exigencias del alto lujo de una marca como esta?
Pienso que siempre tenemos que ser sencillos y ver hacia el futuro. Tengo muy presente una frase del escritor Stephen King, que dice: ‘para ser un buen escritor tienes que leer mucho y escribir mucho’; en este caso, es lo mismo, tienes que vivir apasionadamente el mundo. Yo soy una persona muy curiosa y me interesa todo, por lo que vivir es interesarte en tu legado, estando presente en el hoy y en la actualidad. Es una cuestión de ser modesto y al mismo tiempo, ambicioso: mantener las cosas simples y encontrar lo interesante en ellas.
Denne historien er fra Septiembre 2018-utgaven av Caras México.
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