Pocos ingredientes – Bajo en carbohidratos
Cocina Fácil México|Marzo 2017, 3203

Vuélvete creativa para reducir tu consumo de pan. Estas opciones de sándwiches son perfectas para ello. ¡Te encantarán!

Fotografías: Jorge Garaiz / Food Stylist: Debbie Molina
Pocos ingredientes – Bajo en carbohidratos

SÁNDWICH DE BERENJENA A LA PARRILLA

6 porciones · Tiempo de preparación: 20 minutos

INGREDIENTES

1 berenjena pechuga de pollo 2 tallos de apio 

Para el aderezo 120 g de yogur light 2 cucharadas de nuez picada 1 cucharadita de aceite de oliva 1 diente de ajo picado finamente

PREPARACIÓN

1. Mezcla todos los ingredientes del aderezo y reserva.

2. Corta la berenjena en rodajas y colócalas en la parrilla hasta que doren un poco.

3. Corta los tallos de apio en rodajas, deshebra la pechuga de pollo y revuelve. Añade el aderezo y combina perfectamente.

4. Coloca una rodaja de berenjena, rellena con la mezcla anterior y tapa con otra rodaja. Sirve.

SÁNDWICH DE HONGOS PORTOBELLO

6 porciones · Tiempo de preparación: 20 minutos

INGREDIENTES

12 hongos portobello con los tallos recortados taza de aceite de oliva 1 cebolla en rodajas 1 pimiento amarillo cortados en tiras 1 pimiento rojo cortado en tiras 8 rebanadas de queso panela

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Coloca los portobellos en una charola para hornear, rocíalos con aceite de oliva cubriéndolos perfectamente. Mete al horno por aproximadamente 15 minutos.

3. Mientras, calienta dos cucharadas de aceite en una sartén y agrega las cebollas hasta que se pongan transparentes, incorpora los pimientos y continúa la cocción hasta que estén tiernos.

4. Coloca las rebanadas de queso en una parrilla, dora por ambos lados. En un plato pon un portobello y cúbrelo con una rebanada de queso asado, una cucharada abundante de la preparación con los pimientos y tapa con otro portobello.

SÁNDWICH DE PEPINO Y PAVO

Denne historien er fra Marzo 2017, 3203-utgaven av Cocina Fácil México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra Marzo 2017, 3203-utgaven av Cocina Fácil México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

FLERE HISTORIER FRA COCINA FÁCIL MÉXICOSe alt
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".

time-read
1 min  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.

time-read
2 mins  |
Agosto 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.

time-read
3 mins  |
Agosto 2023
POSTRES & DRINKS
Cocina Fácil México

POSTRES & DRINKS

POSTRES Y BEBIDAS PARA LLEVAR EL JARDÍN A TU MESA. DISFRUTA EL VERANO CON ESTAS COLORIDAS (¡Y FÁCILES!) RECETAS CON FLORES COMESTIBLES.

time-read
1 min  |
Julio 2023
SOBREMESA
Cocina Fácil México

SOBREMESA

NORMALES, AL CARBÓN Y OTRAS MIL VARIANTES QUE PODRÁS HACER EN CASA CON ESTA GUÍA. ¡TOMA NOTA!

time-read
2 mins  |
Julio 2023
OCASIONES ESPECIALES
Cocina Fácil México

OCASIONES ESPECIALES

PIZZAS MILLENNIALS, KETO, Y OTRAS PARA SORPRENDER A TUS AMIGOS Y FAMILIA.

time-read
2 mins  |
Julio 2023
PARA EMPEZAR
Cocina Fácil México

PARA EMPEZAR

¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..

time-read
6 mins  |
Julio 2023
PIÑA COLADA
Cocina Fácil México

PIÑA COLADA

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023
MANHATTAN
Cocina Fácil México

MANHATTAN

TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA

time-read
1 min  |
Junio 2023