Dulcería de Celaya, un clásico del Centro Histórico de la CDMX
El Gourmet México|Septiembre 2016

​En septiembre, te invitamos a degustar una exquisita variedad de dulces típicos en esta tienda con más de 140 años de tradición, la cual ha sido testigo de muchos acontecimientos. Actualmente, continúa satisfaciendo los paladares de visitantes tanto mexicanos como extranjeros. ¡Conozcamos algunos detalles de tan exquisito local!

José Luis Amador
Dulcería de Celaya, un clásico del Centro Histórico de la CDMX

​En septiembre, te invitamos a degustar una exquisita variedad de dulces típicos en esta tienda con más de 140 años de tradición, la cual ha sido testigo de muchos acontecimientos. Actualmente, continúa satisfaciendo los paladares de visitantes tanto mexicanos como extranjeros. ¡Conozcamos algunos detalles de tan exquisito local!

EL ORIGEN

​ La historia de la “Dulcería de Celaya” comenzó en 1874, de la mano de una familia michoacana que estableció la popular tienda en la calle más elegante del Centro Histórico, me refiero a la rambla de Plateros (hoy conocida con el nombre de Francisco I. Madero). Para principios del siglo xx, se tomó la decisión de urbanizar la avenida 5 de mayo. Porfirio Díaz, el presidente de los Estados Unidos Mexicanos de aquel entonces, ordenó ampliar la vía y fue destruido el Gran Teatro Nacional. Los dueños aprovecharon la popularidad de la nueva construcción para mudar su famoso comercio de golosinas al número 39 de ese boulevard.

Denne historien er fra Septiembre 2016-utgaven av El Gourmet México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

Denne historien er fra Septiembre 2016-utgaven av El Gourmet México.

Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.

FLERE HISTORIER FRA EL GOURMET MÉXICOSe alt
Latitudes de Portugal BÚSQUEDA CULINARIA
Gourmet de México

Latitudes de Portugal BÚSQUEDA CULINARIA

VIAJAMOS A LISBOA PARA CONOCER SU OFERTA Y ESTO FUE LO QUE MÁS NOS SORPRENDIÓ EN NUESTRO TOUR SIBARITA.

time-read
3 mins  |
Enero 2020
Sonoma, paraíso enológico
Gourmet de México

Sonoma, paraíso enológico

El vino es la vida en esta tierra. Huele a uvas, el sol toca cada punto cardinal mientras con la mirada recorres el verde infinito de los viñedos.

time-read
5 mins  |
Enero 2020
Roberto Solís
Gourmet de México

Roberto Solís

El yucateco que supo poner a la vanguardia la cocina maya.

time-read
2 mins  |
Enero 2020
Molinillos coleccionables
Gourmet de México

Molinillos coleccionables

Arte, artesanía y diseño: del uso cotidiano a pieza de museo.

time-read
2 mins  |
Enero 2020
LUIS ESCAMILLA
Gourmet de México

LUIS ESCAMILLA

De mesero a chef y propietario de La Gusguería EL HIDALGUENSE, INQUIETO EN LA BÚSQUEDA DE UNA COCINA QUE REFLEJE SU PERSONALIDAD Y LA DE SU ENTORNO, SABE QUE EL CAMINO NO ES FÁCIL PERO CON PERSERVERANCIA LO LOGRARÁ.

time-read
2 mins  |
Enero 2020
COMER DE LA SEL VA
Gourmet de México

COMER DE LA SEL VA

La cocina es el puente que ayuda a preservar la naturaleza. Esta vez fuimos a Chiapas a saborear ingredientes de la Reserva de la Biósfera La Sepultura.

time-read
3 mins  |
Enero 2020
AMARANTO DE MIS ALEGRÍAS
Gourmet de México

AMARANTO DE MIS ALEGRÍAS

La semilla que podría erradicar el hambre si regresara a nuestra dieta.

time-read
4 mins  |
Enero 2020
Oro rosa de la Mixteca
Gourmet de México

Oro rosa de la Mixteca

Recorrido por los sembradíos de la pitahaya, una fruta con apariencia exótica.

time-read
2 mins  |
Marzo 2020
PASO A PASO
Gourmet de México

PASO A PASO

PASO A PASO

time-read
1 min  |
Marzo 2020
SECRET PLACE
Gourmet de México

SECRET PLACE

Lorea sirvió una cena bajo la temática de los Supper Club, una celebración de las tradiciones del midwest americano.

time-read
3 mins  |
Marzo 2020