Hoy les recomiendo tres bebidas con las que no podrán fallar en los brindis de esta Navidad con sus seres queridos.
Escoger un vino en el anaquel es cada vez más difícil, pues la variedad crece día con día y eso es bueno, aunque se nos complique obtener el ideal para cada ocasión.
MONTES SPARKLING WINE BRUT
PRECIO ESTIMADO: $390
A mí me gusta siempre recomendar vinos espumosos, ésos que con sus burbujas nos hacen sonreír y nos invitan a celebrar. Son versátiles, frescos y llenos de emoción, por eso elegí para esta temporada uno chileno de una bodega de mucho prestigio y alma: Montes, con su “Sparkling Angel” (hasta el nombre es ad hoc, ¿no?). Es un Brut, que simplemente significa que es seco, o sea con buena acidez; pero, ojo, con una buena frutalidad también.
Denne historien er fra Diciembre 2016-utgaven av El Gourmet México.
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