Esta fiesta, que ha sido declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco, toma un ritmo espectacular cuando se vive in situ.
Los días 1 y 2 de noviembre, en todo México, se celebra el Día de Muertos, el equivalente de Todos los Santos en países como Francia. Esta fiesta, que ha sido declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco, toma un ritmo espectacular cuando se vive in situ. En los pueblos indígenas al norte de San Cristóbal de las Casas, justo en las tierras altas de Chiapas, estos dos días se abordan como una fiesta volcada a la alegría, inundada con el sonido de la música del mariachi y en medio de una explosión de colores. Una mezcla de rituales, heredada de los aztecas y del catolicismo de los conquistadores españoles, donde la muerte no se considera un final, sino un paso. Las familias, vestidas con sus atuendos más bellos, se dan cita en los cementerios para limpiar y florear las tumbas, para luego tapizarlas con velas y rematar con los platillos favoritos de sus desaparecidos más queridos.
SABORES Y DESCUBRIMIENTOS
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