El taco campechano

¡oh, querido taco campechano! Manjar celestial antiresaca, en tu salsa de chicharrón me amparo y para seguir la fiesta me preparo.

- By Loredana Flores

Hay una cuba –casi imperceptible– que separa la borrachera de la cruda. Esa cuba pintadita se me salió de las manos, y esa noche de viernes me cobró factura. Desperté con la cabeza a reventar, manos sudorosas, flashbacks que quisiera haber olvidado, un montón de mensajes en WhatsApp y una sed como si fuera Hulk: implacable.

Mi amigo Manu, como símbolo de compasión hacia mi putrefacto ser, me compartió su lugar favorito para aminorar el mal momento y pasó por mí: “Necesitas grasa”, me dijo. Así que Manu, su novia, y otro par de amigos que sufrían de la misma condición que una servidora, nos dirigimos a la catedral de los reparos. Los Forcados es una taquería que se dedica religiosamente a impartir la cura a los pecadores desde 1946. La chica que atendió la mesa sabía que éramos culpables y que veníamos a reparar los pecados cometidos. No dudó en despacharnos una buena cantidad de tacos campechanos y unas micheladas. A mi alrededor pude ver que había otros “arrepentidos” camuflados entre lentes oscuros, pants y playeras deportivas. Me sentí en casa, me sentí parte de un grupo.