AL LLEGAR A YALA YALA lo que más llama la atención es la sencillez: un par de sillas estilo Eames, mesas de madera y un pequeño y tímido trompo de carne árabe resguardado al interior del lugar. No hay grandilocuencia ni dificultad. Andrea Sayeg, una mujer con mirada y voz dulce y cejas pobladas, es la cocinera de Yala Yala, una taquería inspirada en los sabores de Medio Oriente, ubicada en la Colonia Del Valle.
Denne historien er fra Mayo 2021-utgaven av Food & Wine en Español.
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