Existen planes para elegir una alimentación vegetariana o vegana; en general suele decirse que hay que ir poco a poco, con pasos firmes y seguros («los cambios rápidos no duran»). El paso de una dieta común a una vegetariana puede ser algo difícil al principio, pero si se hace correctamente, todo el mundo está de acuerdo en que es beneficios para la salud y el bienestar personal … ¡y colectivo! Os ofrecemos pues un texto para «empezar desde el principio», útil para «novatos» y para todo el mundo.
ABC para la buena salud
Los alimentos que se consumen adiario importan mucho, y podríamos considerar que, puesto que llevamos un estilo de vida acelerado, el cuerpo necesita consumir una mayor cantidad de nutrientes. Dentro de esta lógica, uno de estos es la carne. Sin embargo, existe un régimen de alimentación donde no es necesario consumir esta proteína para obtener energías: se trata del vegetarianismo. Para conseguirlo es necesario saber qué pasos hay que llevar a cabo para avanzar con seguridad y no hacer marcha atrás.
¿Qué significa ser vegetariano?
Para hacerlo simple, hacerse vegetarianoquiere decir que se deja de comer todo tipo de pescado, carne y productos derivados de ellos. En otras palabras, se comen alimentos «plant based», lo que incluye toda clase de frutas, verduras, hortalizas, cereales y, en algunos casos, huevos y productos lácteos según el grado de vegetarianismo.
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INQUIETUD, ENERGÍAS Y SOFROLOGÍA Seguir el impulso
¿Qué pasa cuando sentimos una inquietud interna que nos impulsa a movernos, a cambiar algo en nuestra vida? En ocasiones ese movimiento lo vemos claro, preciso y con dirección, por lo tanto, no hay duda y seguimos el impulso de una forma natural y armoniosa. Lo que ya es más inquietante es no tener claro hacia donde, como, para que... estas cuestiones requieren reflexión, más preguntas y herramientas.
¿Existe la suerte?
Nobuo Suzuki publica su tercera obra, Maneki Neko: el libro japonés de la buena suerte. ¿Creen los japoneses que se puede incidir en la fortuna? La curiosa historia sucedida en Osaka, de la cual compartiré un fragmento, demuestra que sí.
Dafne y Apolo atracción fatal
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La energía de las piedras y cristales de cuarzo Una nueva mirada sobre los cristales
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LAS PREPARACIONES Cataplasmas y jarabes y el control de la esclerosis múltiple de la Dra. Apelian
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¿QUÉ LE OCURRE A MI CUERPO CUANDO COMO PICANTE? Comer picante, ¿sí o no?
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EL AYUNO INTERMITENTE EN CASA (Y II) Ayuno intermitente para prevenir y tratar enfermedades
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LA BUENA VIDA EN PAÍSES (UN POCO MÁS) FRÍOS Hygge work Encontrar la felicidad en el trabajo y la vida cotidiana
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Nuestro cerebro altruista Entrevista a Frans de Waal
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