मूंगफली-खीरा सलाद
कितने लोगों के लिए: 04
कुकिंग टाइम 15 मिनट
विधि
एक बड़ी कटोरी में मूंगफली, टमाटर, खीरा, प्याज और हरी मिर्च डालें। उसमें स्वादानुसार नमक, चाट मसाला और नीबू का रस डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और तुरंत सर्व करें।
खीरा-पुदीना मॉकटेल
कितने लोगों के लिए: 02
कुकिंग टाइम 05 मिनट
सामग्री
खीरा का छिलका छीलकर उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। पुदीने की कुछ पत्तियों को गार्निशिंग के लिए बचा लें। ब्लेंडर में कटा हुआ खीरा, नीबू का रस, पुदीना, पानी, शहद, अदरक और नमक डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें। मिश्रण प्यूरी की तरह नजर आना चाहिए। इस मिश्रण को छान लें। सर्विंग गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें। ऊपर से थोड़ी-थोड़ी मात्रा में तैयार मिश्रण डालें। उसके ऊपर क्लब सोडा डालें और मॉकटेल को हल्के हाथों से मिलाएं। पुदीना से गार्निश करें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।
खीरे की पचड़ी
कितने लोगों के लिए: 04
कुकिंग टाइम 20 मिनट
Denne historien er fra April 27, 2024-utgaven av Anokhi.
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