कच्चे आम का झटपट अचार
कितने लोगों के लिए : 10
कुकिंग टाइम 25 मिनट
सामग्री • छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा कच्चा आमः 1 • लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच • मेथी दानाः 1/4 चम्मच • सरसों: 1/2 चम्मच • हल्दी पाउडर: 1/4 चम्मच • हींगः 1/4 चम्मच • सरसों तेलः 1 चम्मच • नमकः स्वादानुसार
विधि एक कटोरी में सभी सामग्री को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मसाले अच्छी तरह से मिल जाएं। अब इस अचार को फ्रिज में रखें और आवश्यकतानुसार इस्तेमाल में लाएं। आप इस अचार में सरसों का तड़का भी लगा सकती हैं।
कच्चे आम का रायता
कितने लोगों के लिए : 02
कुकिंग टाइम 30 मिनट
सामग्री • कच्चा आमः 1 • दही: 11/2 कप • नमकः स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच • जीरा पाउडर: 1/2 चम्मच • राई: 1/2 चम्मच • करी पत्ता: 10 • हींग: चुटकी भर • तेलः 1 चम्मच
Denne historien er fra May 18, 2024-utgaven av Anokhi.
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