ഭക്ഷണം കഴിച്ച് രോഗം വരുത്തിവെക്കുന്നവരായി മലയാളികൾ മാറിയിട്ടുണ്ട്. കൃത്യമായ ശാസ്ത്രീയ പിൻബലമില്ലാതെ പാരപര്യമായി തുടർന്നുപോരുന്ന ഭക്ഷണ മെനുവും അനാരോഗ്യ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത അളവുമാണ് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതിസന്ധിയിലാക്കുന്നത്. ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഭക്ഷണമായതിനാൽ വ്യക്തികളും കുടുംബങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ കാര്യമായ ശ്രദ്ധചെലുത്തിയാൽ കൂടുതൽ ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരം വളർത്തിയെടുക്കാം.
എന്ത്, എങ്ങനെ കഴിക്കുന്നുവെന്നത് പ്രധാനമാണ്. രുചി മാത്രം അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തി തീർച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടവയല്ല ഭക്ഷണ മെനു. രുചി ചെറുപ്പംതൊട്ട് ശീലിച്ചുവന്നതിന്റെ തുടർച്ച മാത്രമാണ്. അതിന് ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധമുണ്ടായിക്കൊള്ളണമെന്നില്ല. അതിനാൽ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണ മെനുവിനെ കുറച്ചുകൂടി ശാസ്ത്രീയമായി പരിഷ്കരിക്കാൻ നാം തയാറാവണം.
ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളായ രക്തസമ്മർദം, പ്രമേഹം, വൃക്ക, കരൾ, ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ എന്നിവ കാൻസറിനേക്കാൾ അപകടകരമാണെന്നും മരണത്തിനുള്ള പ്രധാന കാരണങ്ങളായി മാറുമെന്നും ലോകാരോഗ്യ സംഘടന മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. പല ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളുടെയും വ്യാപ്തിയിൽ ലോക ശരാശരിയെ കേരളം മറികടന്നിട്ടുണ്ട് എന്നത് ജീവിതരീതികളെ പുനർവിചിന്തനം ചെയ്യുന്നതിന് നമ്മെ പ്രേരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നമ്മുടെ തീൻ മേശകൾ എങ്ങനെ ആയിരിക്കണമെന്ന് കൃത്യമായ അവബോധവും നമുക്കുണ്ടാവേണ്ടതുണ്ട്.
നാം എന്ത് കഴിക്കണം?
പ്ലേറ്റിൽ ഭക്ഷണം ക്രമീകരിച്ച് സമീകൃത ആഹാരരീതി ശീലമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ ദിവസവും പോഷകങ്ങൾ ശരിയായ അളവിൽ ലഭിക്കുന്നതിന് പ്ലേറ്റിന്റെ കാൽ ഭാഗം മതിയാവും ധാന്യങ്ങൾ. പകുതി ഭാഗം പച്ചക്കറികൾക്കും പഴ വർഗങ്ങൾക്കും മാറ്റിവെക്കാം. പയറുവർഗങ്ങൾ, മ ത്സ്യ-മാംസങ്ങൾ, മുട്ട, എണ്ണ, കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം കൂടി കാൽഭാഗവും ആവാം.
Denne historien er fra October 2023-utgaven av Kudumbam.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent ? Logg på
Denne historien er fra October 2023-utgaven av Kudumbam.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent? Logg på
എ.ഐ കാലത്തെ അധ്യാപകർ
ആർട്ടിഫിഷ്യൽ ഇന്റലിജൻസ് വിദ്യാഭ്യാസ മേഖലയിൽ അഭൂതപൂർവ മാറ്റം കൊണ്ടുവരുമെന്ന കാര്യത്തിൽ തർക്കമില്ല. അധ്വാപകർ അതിനെ വെല്ലുവിളിയായാണോ അവസരമായാണോ കാണേണ്ടത് എന്നറിയാം...
അറബിയുടെ പൊന്നാണി ചങ്ങാതി
പ്രിയ കൂട്ടുകാരൻ സിദ്ദീഖിനെത്തേടി വർഷാവർഷം പൊന്നാനിയിലെത്തുന്ന ഖത്തർ സ്വദേശി മുഹമ്മദ് മഹ്മൂദ് അൽ അബ്ദുല്ലയുടെയും ആ സൗഹൃദത്തിന്റെയും കഥയിതാ...
ഇൻസൽട്ടാണ് ഏറ്റവും വലിയ ഇൻവെസ്മെന്റ്
ശ്രദ്ധേയ വേഷങ്ങളിലൂടെ മലയാളികളുടെ പ്രിയങ്കരിയായ നടിയാണ് രമ്യ സുരേഷ്. സ്വപ്നത്തിൽപോലും പ്രതീക്ഷിക്കാതെ അഭിനയരംഗത്തേക്ക് എത്തിയ രമ്യ ബിഗ് സ്ക്രീനിൽ തന്റേതായ ഇടം നേടിയെടുത്തിട്ടുണ്ട്
കൂട്ടുകൂടാം, നാട്ടുകൂട്ടായ്മക്കൊപ്പം
വിഭാഗീയ ചിന്തകൾക്കതീതമായി മനുഷ്യരെ ഒരുമിപ്പിക്കുകയാണ് നാട്ടിൻപുറങ്ങളിലെ ആർട്സ് ആൻഡ് സ്പോർട്സ് ക്ലബുകൾ. യുവതീയുവാക്കളിൽ കലാകായിക ശേഷിയും സാമൂഹികസേവന മനസ്സും വളർത്തുന്നതിൽ ഇത്തരം കൂട്ടായ്മകൾ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്...
വലിച്ചുകേറി വാ..
കൈയൂക്കും തിണ്ണമിടുക്കും മാത്രമല്ല, പതിയെ കയറിപ്പിടിക്കുന്ന ചുവടുകളും ആവേശത്തിര തീർക്കുന്ന അനൗൺസ്മെന്റും ഒന്നിച്ചുണരുന്ന വടംവലിയുടെ ഇത്തിരി ചരിത്രവും വർത്തമാനവും...
ഉണ്ണാതെ പോയ ഓണം
പൂക്കളും സദ്യയും കോടിയും എല്ലാമായി വസന്തത്തിന്റെ ആഘോഷക്കാലമാണ് ഓണം. ആഘോഷിച്ച ഓണത്തെ കുറിച്ചാവും എല്ലാവർക്കും ഏറെ പറയാനുണ്ടാവുക. പല കാരണങ്ങളാൽ ഓണമുണ്ണാത്ത, പൂക്കളം വരക്കാത്ത, കുമ്മാട്ടിയും പുലിക്കളിയുമില്ലാത്ത കാലങ്ങളിലൂടെ നമ്മളും കടന്നുപോയിട്ടുണ്ടാവില്ലേ? മനസ്സിലിപ്പോഴും അഴൽ പരത്തുന്ന ആ ഓണക്കാലങ്ങൾ ഓർത്തെടുക്കുകയാണ് ഇവർ...
കൂത്താമ്പുള്ളിയിലെ ഓണക്കോടി
പതിവ് തെറ്റാതെ ഈ വർഷവും മലയാളിയെ ഓണക്കോടി ഉടുപ്പിക്കാനുള്ള തിരക്കിലാണ് കൂത്താമ്പുള്ളി ഗ്രാമം. പാരമ്പര്യവും ഗുണമേന്മയും ഇഴപിരിഞ്ഞു കിടക്കുന്ന ഇവിടത്തെ തനത് വസ്ത്രങ്ങളുടെ വിശേഷങ്ങളിതാ...
ഞാൻ തുടങ്ങിയിട്ടേയുള്ളൂ....
ബിനു പപ്പുവിന് അഭിനയം ഓർക്കാപ്പുറത്ത് സംഭവിച്ച അത്ഭുതമാണ്. അഭിനയത്തിലേക്ക് വഴിമാറിയ ആ നിമിഷം മുതൽ സിനിമ തന്നെയായിരുന്നു തന്റെ മേഖലയെന്ന് അദ്ദേഹം തിരിച്ചറിഞ്ഞു...
ഇരുളകലട്ടെ ഉരുൾവഴികളിൽ
ദുരന്തമുഖത്ത് താങ്ങായതുപോലെ മുണ്ടക്കൈയിലെയും ചൂരൽമലയിലെയും പാവപ്പെട്ട മനുഷ്യരുടെ സങ്കടങ്ങളിൽ ഇനിയുമൊരുപാടു നാൾ നമ്മൾ കരുണപുഴയായി ഒഴുകിയേ തീരൂ...
മനുഷ്യരെന്ന മനോഹര പൂക്കളം
തണൽമരങ്ങളുടെ കൂട്ടായ്മ ആത്മീയ അനുഭൂതി പകരുന്ന കാടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതു പോലെ നല്ല മനുഷ്യരുടെ കൂട്ടായ്മ നാടിനെ നന്മകളിലേക്ക് വഴിനടത്തുന്നു