তকুমারী নামটি সবাই না শুনে থাকলেও এই গাছটিকে সবাই অ্যালোভেরা নামে ভালোই চেনেন। ঔষধি এই ভেষজের নানা গুণের কথা পাঁচ হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষের জানা। শরীরে নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দিতে আর অসুখ-বিসুখ সারিয়ে তুলতে অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারীর তুলনা নেই। এই উদ্ভিদ খাদ্যপানীয় হিসেবে যেমন কার্যকরী তেমনই আবার বাহ্যিক প্রয়োগ করার যোগ্য। ঘৃতকুমারীর রস পান করে, স্যালাড হিসেবে খেয়ে এবং ত্বক ও চুলে ব্যবহার করে যে কোনও ব্যক্তি দারুণ উপকৃত হতে পারেন। আজকের এই প্রতিবেদনে ঘৃতকুমারীর বিভিন্ন উপকারিতার কথা আপনাদের জানাতে চেষ্টা করব। তাই প্রথমেই আমরা জেনে নেব আয়ুর্বেদ ও আধুনিক বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে এর গুণাগুণ।
কী বলছে আয়ুর্বেদ আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে এই গাছটি কুমারী বা ঘৃতকুমারী নামে পরিচিত। এই গাছ অল্প জলে জীবনধারণ করতে পারে ও শীতল গুণের কারণে এর নামকরণ হয়েছে কুমারী। এই গাছের পাতার শাঁস ঘি-এর মতো দেখতে, তাই ঘৃতকুমারী নাম। আয়ুর্বেদশাস্ত্রে উল্লেখিত এর গুণাগুণগুলি (রসপঞ্চক) হল নিম্নরূপ: রস-তিক্ত, মধুর। গুণ – স্নিগ্ধ, পিচ্ছিল। প্রকৃতি- শীত। বিপাক- কটু। দোষ-কর্ম- ত্রিদোষনাশক। কর্ম: ভেদন, রসায়ন, নেত্র রোগে উপকারী, বর্ণবৃদ্ধিকর, কুষ্ঠয়, কৃমিম ইত্যাদি। আয়ুর্বেদশাস্ত্রে যেসব রোগে ব্যবহার করা হয়ে থাকে সেগুলি হল— যকৃত বিকার, কামলা, রজঃ অবরোধ, পাণ্ডু, নেত্ররোগ, ত্বকবিকার, অর্শ রোগ, গুল্ম, শোথ ইত্যাদি।
আধুনিক বিজ্ঞানের দৃষ্টিতে ঘৃতকুমারী (বৈজ্ঞানিক নাম: অ্যালয় ভেরা), (ইংরেজি: মেডিসিনাল অ্যালো, বার্ন প্লান্ট) একটি রসালো উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি অ্যালয় পরিবারের একটি উদ্ভিদ। ঘৃতকুমারী গাছ অনেকটাই কাঁটাওয়ালা ফণীমনসা বা ক্যাকটাসের মতো।
Denne historien er fra 25 May 2024-utgaven av Saptahik Bartaman.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent ? Logg på
Denne historien er fra 25 May 2024-utgaven av Saptahik Bartaman.
Start din 7-dagers gratis prøveperiode på Magzter GOLD for å få tilgang til tusenvis av utvalgte premiumhistorier og 9000+ magasiner og aviser.
Allerede abonnent? Logg på
মুস্তাফা সিরাজের গল্পের ভুবন
অগ্রন্থিত গল্প ৷৷ সৈয়দ মুস্তাফা সিরাজ ৷ দে'জ পাবলিশিং ৷৷ ৩৫০ টাকা। • অরুণ মুখোপাধ্যায়
চামড়া পাচারের অন্ধকার জগৎ
তাঁরা যদি হেরে যান, তা হলে যে অপরাজিতা, অজন্তার মতো মেয়েরা হারিয়ে যাবে চিরতরে। অসম এই লড়াই কি জিততে পারবেন পাঞ্চালীরা? ‘শক্তিরূপেণ' উপন্যাসটিতে
ভাষাকে বাঁচিয়ে রাখতে
মেদিনীপুরের ভাষা বৈচিত্র্য: প্রসঙ্গ দাসপুর ॥ উমাশঙ্কর নিয়োগী ৷৷ সৃজন প্রকাশনী ৷৷ ১৫০ টাকা। নিজস্ব প্রতিনিধি •
রহস্য মুক্তি পোস্টমর্টেমে!
শুধুই মৃতদেহ কাটাছেঁড়া নয়, অপরাধীকে চিহ্নিত করতে জরুরি হয়ে পড়ে পারিপার্শ্বিক প্রমাণও। জানাচ্ছেন প্রবীণ ফরেনসিক বিশেষজ্ঞ প্রফেসর ডাঃ অজয় গুপ্ত 06
নিসর্গ বিস্ময় মন্টা না
ওই রাস্তায় ট্রাফিক বন্ধ। বোজম্যানেও আমরা ফার্মার্স মার্কেট দেখেছি। একজন কৃষক মিস্টার জোস চান্সের সঙ্গে পরিচয় হয়েছিল। গিয়েছিলাম তাঁর ফার্ম দেখতে।
বিচার চান অভিনেত্রীরা
হেমা কমিটির পেশ করা তথ্যের উপর ভিত্তি করে বিশেষ তদন্তকারী দল গঠন করার নির্দেশ দিয়েছেন কেরলের মুখ্যমন্ত্রী পিনারাই বিজয়ন। কেরলেও এখন অভিনেত্রীরা বিচারের অপেক্ষায়। স্লোগান উঠছে: নজঙ্গলকু নীথি ভেনাম। উই ওয়ান্ট জাস্টিস....
খোলস
সৌম্য হয়তো বেডে যাওয়ার আগে একবার কম্পিউটারে বসেছে। এমন সময় এবার আর মেসেজ নয়, সোজা ফোন। ‘বেবিদি বেরিয়েছ? তাড়াতাড়ি এসো। আমার সর্বনাশ হতে চলেছে।'
অভিশপ্ত প্ৰেম
তথ্য সূত্র: বিষ্ণুপুরের অমর কাহিনী: ফকিরনারায়ণ কর্মকার • গল্পকথায় বিষ্ণুপুর: অনিল কর • মল্লভূম বিষ্ণুপুর: মনোরঞ্জন চন্দ্র।
হাতহীন শীতল দেবীর অবিশ্বাস্য লক্ষ্যভেদ
এরপর ব্রোঞ্জের ম্যাচে তাঁরা মুখোমুখি হন ইতালির এলিয়োনোরা সার্তি ও ম্যাথু বোনাচিনা জুটির। রুদ্ধশ্বাস লড়াইয়ে এবার আর স্বপ্নভঙ্গ হয়নি
আইএসএলে চ্যালেঞ্জ ছুড়তে তৈরি তিন প্রধান
ভারতীয় ফুটবলে অধিকাংশ ক্ষেত্রে পার্থক্য গড়েন বিদেশি ফুটবলাররা। জোসেফরা ক্লিক করে গেলে চ্যালেঞ্জ ছুড়তে পারে সাদা-কালো ব্রিগেড।