सामग्री
• 3 अंडे
• 3/4 कप चीनी
• 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
• 1/3 कप मैद
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• 2 सेब
• 1/2 कप बटर
• चुटकी भर नमक.
बनाने की विधि
सबसे पहले अंडे में चीनी मिलाकर उसे फेंटें. अब इसमें वनीला एसेंस को मिलाएं. फिर इसमें बटर डालकर मिलाएं. अब एक अन्य बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर और नमक को डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब मैदा के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में मिक्स करें. फिर बैटर में कटे हुए सेब डालें. अब इस बैटर को फ्रेशरैप एल्युमीनियम बेकिंग फोइल पर डालकर 9-10 इंच के टिन में डालें. फिर इसे 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सुनहरा होने तक लगभग 40 मिनट तक बेक करें. फिर इसमें टूथपिक डालकर चेक करें कि केक अच्छे से बेक हुआ है या नहीं. अगर टूथपिक साफ बाहर निकले तो समझ जाए कि केक बनकर तैयार है. फिर आप इसे अपने के सामने सर्व कर सकते हैं.
(फ्रेशरैप इंटरनेशनल एक्स्ट्रा स्ट्रांग प्रीमियम एल्युमीनियम फॉयल साधारण फॉयल की तुलना में 70 प्रतिशत मोटी है और बेकिंग के लिए उपयुक्त है. इससे केक को सही तरह से बेक करने में मदद मिलती है. साथ ही इस एल्युमीनियम फॉयल को बीआईएस की मान्यता प्राप्त है इसलिए यह इस्तेमाल के लिए सुरक्षित भी है. तो इस क्रिसमस अपना मनपसंद केक बेक करने के लिए फ्रेशरैप इंटरनेशनल एक्स्ट्रा स्ट्रांग प्रीमियम एल्युमीनियम फॉयल का इस्तेमाल करें.)
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