“Hago estos productos pensando en nuestra cultura, ingredientes y en honrar nuestras fiestas”, nos dijo
El Día de Muertos está a la vuelta de la esquina, y por ello visitamos la chocolatería del Chef José Ramón Castillo, de 43, juez de MasterCher Celebrity México, y nos mostró cómo realiza sus famosas calaveritas de chocolate rellenas de pan de muerto, que son un éxito:
“ESTAS CALAVERITAS DE CHOCOLATE LAS LANZAMOS UNA VEZ AL AÑO Y A LA GENTE LE GUSTAN MUCHO; DISFRUTAN DE SU SABOR Y COLORES TRADICIONALES, PERO ELEGANTES”
-Chef, sus postres siempre van con los festejos de nuestro país... “Así es, la repostería debe adecuarse a las fechas; estas calaveritas de chocolate las lanzamos una vez al año y a la gente le gustan mucho; disfutan de su sabor y colores tradicionales, pero elegantes”.
“EN MÉXICO TENEMOS UNA GASTRONOMÍA AMPLIA, QUE NADIE MÁS TIENE; LOS COLORES, SABORES Y ARRAIGOS SON LOS QUE NOS DESTACAN”
This story is from the October 26, 2021 edition of TvNotas.
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¡Le pone su toque a las tradiciones mexicanas!... El Chef José Ramón Castillo nos muestra cómo prepara sus famosas calaveri tas de chocolate... ¡rellenas de pan de muerto!
El famoso chocolatero, de 43 años, es juez de MasterChef Celebrity México, que se transmite los viernes por Azteca Uno
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