SÍMBOLO

Delphine Jelk, perfumista de Guerlain, nos cuenta sobre la reinvención de Aqua Allegoria, colección que celebra los valores sostenibles de la mítica maison.

- FLORENCIA LÓPEZ FRETES

L’OFFICIEL: ¿Cuál es tu primer recuerdo olfativo?

DELPHINE JELK: El aceite de albaricoque; mi madre y mi abuela lo usaban y aún forma parte de mi vida y de las de mis cuatro hijos. ¡Es la cura milagrosa para todas las heridas! L’O: ¿Tienes alguna nota favorita? DJ: Tengo un gusto particular por las notas empolvadas, avainilladas, almendradas y lácteas. Me encanta la esencia de almendra amarga, que permite sentir esta nota de arriba a abajo cuando se combina con cumarina y heliotropina; o la cereza cuando se combina con frambuesa.

L’O: Cuéntanos sobre tu papel como perfumista para una leyenda como Guerlain, fundada en 1828.

DJ: Como perfumista interna y directora de creación de perfumes desempeño varios papeles. En primer lugar, la creación de las nuevas fragancias y cuidar el patrimonio de los más de 120 perfumes en nuestro catálogo. Obtener nuevos ingredientes y mantener la calidad de los que tenemos durante muchos años. Y, por supuesto, la comunicación para poder transmitir las emociones e inspiraciones de las creaciones.

L’O: ¿Cuáles son las mayores diferencias en la perfumería americana y la francesa?