AVENA DE FRUTOS ROJOS
TIEMPO: 30 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
1 litro de leche
2 tazas de avena
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 raja de canela
1 taza de blueberries
1 taza de frambuesas
1 limón amarillo (la ralladura)
1/2 taza de miel de maple
1. Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela. Cuando comience a hervir, añade la avena y cuece a fuego bajo durante 5 minutos.
2. Sirve y agrega frutos rojos, termina con ralladura de limón y miel de maple.
AVENA CON COCO Y NUEZ
TIEMPO: 30 MIN.
PORCIONES: 4
DIFICULTAD: BAJA
1 litro de leche
2 tazas de avena
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 raja de canela
1 taza de nuez troceada
1 taza de coco rallado y tostado
1/2 taza de crema de almendras
1 taza de chocolate semiamargo fundido
1. Calienta la leche con el extracto de vainilla y canela.
2. Cuando comience a hervir, agrega la avena y cuece a fuego bajo por 5 minutos.
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OCASIONES ESPECIALES
CADA TACO CALLEJERO QUE SE COME EN MONTERREY, HABLA DE UNA HISTORIA DE CONQUISTA TERRITORIAL Y DE ALIMENTOS, LO QUE EXPLICA POR QUÉ LOS REGIOS ASEGURAN: \"TENGO ORGULLO DE SER DEL NORTE\".
OCASIONES ESPECIALES
LA COMIDA CALLEJERA DE PUEBLA Y OAXACA HAY ALGO EMBLEMÁTICO NO ES SUPERFICIAL, PUES EL ENCONTRONAZO, ABRAZO Y FUSIÓN DE LAS COCINAS DE DOS CONTINENTES ESTÁ PRESENTE EN SUS MEMELAS DE MAÍZ PASADAS POR MANTECA DE CERDO O EN LOS FRIJOLES NEGROS REFRITOS CON CECINA DE RES ASADA QUE CORONAN LAS TLAYUDAS.
OCASIONES ESPECIALES
EN LA COMIDA CALLEJERA DEL OCCIDENTE DE MÉXICO, LAS HISTORIAS QUE NOS CUENTAN UN TACO DE MARLÍN, UNA BIRRIA DE CHIVO O UNA TORTA AHOGADA DE CARNITAS DE CERDO NOS INVITAN A IMAGINAR CONFIDENCIAS EN COCINAS DONDE SE AMASA, TUESTA, MACERA Y HORNEA.
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LA COMIDA CALLEJERA Y LA COMIDA DE CARRETERA SON REFUGIO, POSADA Y CONSULTORIO DE GENTE QUE VIAJA Y SE DESPLAZA. SI LA PALABRA MÉXICO SIGNIFICA \"LUGAR EN EL OMBLIGO DE LA LUNA\", ES COMPRENSIBLE QUE EL CENTRO DE MÉXICO SEA TAMBIÉN UN OMBLIGO CULTURAL Y GASTRONÓMICO DONDE CONFLUYEN CAMINOS, INGREDIENTES Y RECETAS.
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PARA EMPEZAR
¿QUÉ ES MÁS DELICIOSO QUE UN GRAN PLATO DE PASTA? SATISFACE LOS ANTOJOS DE TU FAMILIA CON ESTAS RECETAS RÁPIDAS Y DELICIOSAS..
PIÑA COLADA
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
MANHATTAN
TIEMPO: 5 MIN. PORCIONES: 2 DIFICULTAD: BAJA
