Lo que debes saber y nadie te dice

Todos suponen que ya sabes muchas cosas, pero no te las explican.

- Por Roberto Morán

TIP #1

LOGRA ESA CREMA BATIDA
Si por más que bates no te queda la crema batida como en el café de la esquina, métela al refrigerador unos 15 minutos, y también enfría el molde y aspas de la batidora. Asegúrate agregando un poco de azúcar glas. Para hacer capas de diferentes colores, bate con chocolate frío o vainilla.

TIP #2

SAL SALVADORA
Para quitarle lo quemado al fondo de una olla, cubre con una capa de sal y un poco de agua. Deja descansar 1 hora y retira la sal con una fibra. Si no se quita, usa una pasta de bicarbonato con agua oxigenada.

TIP #3

Ten siempre cilantro