Pastas PARA TODOS

LAS PASTAS SON VERSÁTILES, LLENADORAS Y FÁCILES DE HACER. ¡ESTAS RECETAS SON NUESTRAS FAVORITAS!

RAVIOLES DE QUESO

TIEMPO: 45 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

500 g de ravioles de queso

2 tazas de hojas de albahaca

8 cdas. de parmesano rallado

1 diente de ajo

8 cucharadas de almendra fileteada

1/2 taza de aceite de oliva

1. Tuesta la almendra en un sartén, muele la mitad con las hojas de albahaca, ajo y la mitad del parmesano.

2. Hierve los ravioles en agua con sal hasta que estén suaves, escurre e integra con el pesto.

3. Sirve y termina con el resto de la almendra y parmesano.

ESPAGHETI CON MARISCOS

TIEMPO: 45 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

400 g de espagueti

2 tazas de almeja blanca

200 g de aros de calamar

4 dientes de ajo grandes

1 taza de vino blanco

5 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de perejil picado

1. Hierve la pasta en agua hirviendo con sal.

2. Mientras tanto dora el ajo en el aceite de oliva, retira el ajo para que no se queme y agrega los mariscos y vino blanco. Cuece algunos minutos e integra la pasta cocida.

3. Agrega el ajo y perejil picado, salpimenta y sirve.

PASTA CON SALSA DE PIMIENTO

TIEMPO: 40 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

2 tazas de pasta casarecce

3 pimientos rojos en tiras

1/2 cebolla fileteada

2 dientes de ajo

4 cucharadas de mantequilla