Super Bowl de las botanas

ES TARDE DE NACHOS, GUACAMOLE Y ALITAS. TODOS LISTOS PARA PRIMERA Y DIEZ

- BECKY TREVES

PIMIENTOS RELLENOS

TIEMPO: 25 MIN.

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: BAJA

4 tazas de pimientos miniatura

1 barra de queso de cabra

1 barra de queso crema

1 taza de crema para batir

1/2cdita. de sal de ajo

2 cdas. de perejil picado

2 cdas. de menta picada

2 cdas. de albahaca picada

2 cdas. de cilantro picado

1. Asa los pimientos a fuego directo y guárdalos unos minutos en una bolsa de plástico para que suden.

2. Corta las bases y retira la piel quemada.

3. Bate los quesos con la crema, sal con ajo y hierbas; salpimienta.

4. Coloca en una bolsa y corta la punta para rellenar los pimientos.

5. Decora con el perejil picado.

DIP DE QUESO AMARILLO CON TOCINO

TIEMPO: 30 MIN.

PORCIONES: 4

DIFICULTAD: BAJA

1 taza de palitos de pan

1 taza de palitos de pan con especias

300 g de tocino picado

1 cda. de cebollín picado

1 taza de queso amarillo en cubos

1 taza de queso Monterey Jack en cubos

1/2taza de crema

1. Funde los quesos con la crema en horno de microondas, mézclalos y reserva.