Una dieta para alimentar la mente

Una dieta que, más que para bajar de peso, ayuda a cuidar de tus neuronas.Conócela y dale a tu cerebro los alimentos que necesita.

- Alma Ramírez

Recibe su nombre por sus siglas en inglés y en español significa “Intervención mediterránea y para retrasar la degeneración neuronal” y comparte aspectos saludables de la dieta DASH (que significa “enfoque alimentario para detener la hipertensión”). Su objetivo principal es prevenir la aparición y el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, por lo que tiene como base alimentos y nutrientes que influyen positivamente en la función cerebral. Este tipo de dieta incluye consumo de frutas, verduras, pescados, aceite de oliva, frutos secos como nueces y almendras, cereales integrales y leguminosas como frijoles y lentejas. Mientras que la dieta DASH, que es recomendada a personas que desean bajar sus niveles de presión arterial, indica consumo de verduras, frutas, lácteos descremados, cereales integrales, frutos secos, pescado y aves.

¿De dónde surge?

Luego de dar seguimiento a un grupo de personas de mayor edad, especialistas del Centro Médico de la Universidad de Rush, en Estados Unidos, comprobaron que quienes habían seguido esta dieta de manera rigurosa, habían disminuido hasta en un 53% sus probabilidades de desarrollar Alzheimer.

Motivos para realizarla