आज के समय में जहां लोग आसानी से गंभीर बीमारियों का शिकार हो रहे हैं क्योंकि हम सम्पूर्ण रूप से रासायनिक खेती पर आश्रित हैं, हानिकारक कीटनाशकों और उर्वरकों के प्रयोग करने के साथ अपने जीवन को जोखिम में डाल रहे हैं। हमें पता होना चाहिए कि इन खतरनाक रसायनों से खुद को बचाने का एक तरीका है और यह कार्बनिक खेती है। कार्बनिक खेती कोई नई अवधारणा नहीं है; यह प्राचीन काल से अभ्यास किया जा रहा है। कार्बनिक खेती एक कृषि पद्धति है जिसका लक्ष्य भूमि को खेती करना और फसलों को बढ़ाना है ताकि मिट्टी को जीवित रखा जा सके और कार्बनिक कचरे (फसल, पशु और खेत के कचरे, जलीय अपशिष्ट) और अन्य जैविक सामग्री के उपयोग से स्वास्थ्य अच्छे में रखा जा सके।
कार्बनिक किसान भूमि को ऐसे तरीके से प्रबंधित करते हैं जो प्राकृतिक प्रणालियों के साथ काम करते हैं या उन्हें बदलने की कोशिश करते हैं। उदाहरण के लिए, कार्बनिक किसान रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं करते हैं बल्कि जैविक विधियों से कीटो को नियंत्रित करते हैं।
कार्बनिक खेती :
कार्बनिक खेती प्रकृति के विरुद्ध होने के बजाये प्रकृति से सामंजस्य बना कर काम करती है। इसमें शामिल है। प्रकृति को नुकसान पहुंचाए, बिना अच्छी फसल पैदावार प्राप्त करने के लिए तकनीकों का उपयोग करना तथा मृदा की उर्वरता और फसलों की गुणवत्ता बनाये रखना होता है। जैविक किसानों द्वारा विधियों और सामग्रियों का उपयोग निम्नलिखित है
अच्छी मिट्टी की संरचना और प्रजनन क्षमता को बनाए रखने के लिए :
* पुनर्नवीनीकरण और खाद फसल कचरे और पशु खाद
* सही समय पर सही मिट्टी की खेती
* फसल का चक्रीकरण
* हरी खाद और फलियां
* मिट्टी की सतह पर झुकाव
कीटों, बीमारियों और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए :
* सावधानीपूर्वक योजना
* प्रतिरोधी फसलों का उपयोग
* अच्छी खेती अभ्यास
* फसल का चक्रीकरण
* कीट खाने वाले उपयोगी शिकारियों को प्रोत्साहित करना
* आनुवांशिक विविधता में वृद्धि
* प्राकृतिक कीटनाशकों का उपयोग करना
कार्बनिक खेती में हम :
この記事は Modern Kheti - Hindi の January 01, 2024 版に掲載されています。
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मृदा में नमी की जांच और फायदे
नरेंद्र कुमार, संदीप कुमार आंतिल2, सुनील कुमार। और हरदीप कलकल 1 1 कृषि विज्ञान केंद्र सिरसा, चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय 2 कृषि विज्ञान केंद्र, सोनीपत, चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय
निस्तारण की व्यावहारिक योजना पर हो अमल
पराली जलाने से हुए प्रदूषण से निपटने के दावे हर साल किए जाते हैं, लेकिन आज तक इस समस्या का स्थायी समाधान नहीं निकल सका है। यह समस्या हर साल और विकराल होती चली जा रही है।
खाद्य और पोषण सुरक्षा के लिए कारगर है कृषि वानिकी
जैसे-जैसे विश्व की आबादी बढ़ती जा रही है, लोगों की खाद्य और पोषण सुरक्षा सुनिश्चित करने की चुनौती भी बढ़ रही है।
बढ़ा बजट उबारेगा कृषि को संकट से
साल था 1996 चुनाव परिणाम घोषित हो चुके थे और अटल बिहारी वाजपेयी को निर्वाचित प्रधानमंत्री के रुप में घोषित किया जा चुका था।
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भारतीय अर्थव्यवस्था में एक विरोधाभास पैदा हो गया है। तेज आर्थिक विकास दर के फायदे कुछ लोगों तक सीमित हो गए हैं जबकि देश की आबादी का बड़ा हिस्सा कृषि पर निर्भर है।
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मधुमक्खियां भी हो रही हैं प्रभावित हवा प्रदूषण से
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ज्वार की रोग एवं कीट प्रतिरोधी नई किस्म विकसित
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खरपतवारों के कारण होता है फसली नुकसान
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जलवायु परिवर्तन बनाम कृषि विकास...
कृषि और प्राकृतिक स्रोतों पर आधारित उद्यम न केवल भारत बल्कि ज्यादातर विकासशील देशों की आर्थिक उन्नति का आधार हैं। कृषि क्षेत्र और इसमें शामिल खेत फसल, बागवानी, पशुपालन, मत्स्य पालन, पॉल्ट्री संयुक्त राष्ट्र के दीर्घकालिक विकास लक्ष्यों खासकर शून्य भूखमरी, पोषण और जलवायु कार्रवाई तथा अन्य से जुड़े हुए हैं।
