सतावर की आधुनिक वैज्ञानिक खेती

विभिन्न औषधीय पौधों में सतावर एक महत्वपूर्ण औषधीय पौध है जिसका उपयोग प्राचीन समय से ही पारम्परिक औषधि के रूप में किया जा रहा है।

- रवि प्रताप सिंह, डॉ. डी. राम, डॉ. धर्मेन्द्र सिंह

परिचय एवं महत्व: सतावर एक बहुवर्षीय कन्दयुक्त झाड़ीनुमा औषधीय पौधा है, जिसको शतमूली, सतावरी तथा शतवीर्या भी कहते हैं। सतावर लिलियसी कुल का पौधा है। सतावर का छुप 3-5 फीट ऊंचा होता है जो कंटक युक्त झाड़ीनुमा आरोही लता के समान बढ़ता है। इसलिए पौधे को सहारे की आवश्यकता होती है जो बांस या अन्य किसी शाखा द्वारा सहारा देना चाहिए। पत्तियां बारीक सुई के समान होती हैं, जो 1.0-2.5 सैं.मी. तक लंबी होती है। इसके फल मटर के आकार वाले कठोर गुठली के रूप में होते हैं जो पकने पर लाल हो जाते हैं। इसके बीज काले तथ जड़ें कंदयुक्त लंबी गुच्छों में होती हैं।

औषधीय उपयोग: सतावर की कंदिल जड़ें मधुर एवं रसयुक्त होती है। इसकी औषधीय गुणवत्ता बुद्धिवर्धक, दुग्धवर्धक, शुक्रवर्धक, बलकारक, कामोद्वीपक, मूत्रावरोध, मानसिक रोग, अतिसार, वात, पित्त विकार दूर करने वाली के रूप में जानी जाती है। सतावर की जड़ों का उपयोग आदिवासी क्षेत्रों में दुधारू पशुओं में होने वाले थनैला रोग के उपचार हेतु व्यापक रूप से किया जाता है।